PACK PROMO plancha gaz Eno 65 Enosign blue navy sans capot

Performance et savoir-faire français

Eno, née en 1909, propose des produits de qualité, 100% français. Spécialiste de l'émaillage, ENO propose des planchas en fonte émaillée haut de gamme.

Cette plancha a été équipée de deux brûleurs circulaires qui chauffent la plaque de 120°C à 360°C. La plaque de cuisson est anti-adhérente et vous pouvez ainsi cuire tout ce qui vous passe par la tête en vous assurant un entretien facile. Elle est suffisamment grande pour que vous puissiez cuisiner pour 8 personnes en réalisant 2 recettes à la fois grâce aux deux zones de cuissons.

Le châssis et le capot sont en en acier galvanisé. Ils sont ainsi très résistant à la corrosion et vous pouvez nettoyer votre machine facilement.

Des pièces de qualité pour une plancha gaz de qualité

Tout a été réfléchi pour vous offrir le meilleur produit possible.
La plaque de cuisson en fonte émaillée est équipée de rebords pour parer aux projections lors de la cuisson. Elle est anti-adhérente et a été percée pour accueillir une rigole d'évacuation des jus. Les graisses de cuisson s'écoulent ainsi vers le bac récupérateur de graisse que vous pouvez laver à la machine. Le remplissage du bac est indiqué grâce à des graduations.
Pour les performances de cuisson, la plancha est équipée de deux brûleurs circulaires très performants d'une puissance de 4.8 kW. Ils répartissent très bien la chaleur. Vous pouvez ainsi faire différentes cuissons. Les brûleurs sont reliés aux boutons de commande avec lesquels vous pouvez régler avec précision la chauffe de l'appareil. Les boutons de réglages ont été équipés de l'allumage électrique et d'une sécurité thermocouple.

Le châssis est en acier galvanisé et résiste bien à la corrosion, il comprend un capot de protection. Une fois que vous avez fini de nettoyer votre plancha il ne vous reste plus qu'à le fermer pour éviter l'accumulation de saleté.
Nous vous proposons également dans le Pack Promo des accessoires de qualité qui vous permettront de profiter au maximum de votre plancha. 

Les accessoires de votre Pack Promo :

• Un nettoyant Victor Barbecue Republic : Le Victor est un nettoyant ultra efficace qui vous permet de nettoyer facilement les planchas inox, fonte ou acier. Il est parfait pour nettoyer votre plancha après chaque utilisation et retirer les taches de graisse.
• Une housse de protection ENO : Cette housse a été spécialement conçue pour votre plancha ENO Enosign 65. En PVC déperlante et anti-UV, elle protégera votre plancha contre les saletés et les intempéries. Vous trouverez un cordon de serrage pour un maintien solide.
• Une mallette 4 ustensiles inox : Elle contient le set d'ustensiles indispensables pour parer à toutes les situations avec sa plancha, à savoir une fourchette, une spatule, une spatule à poisson et une pince. 
• Une cloche de cuisson : Elle permet de griller à la plancha des morceaux épais, comme le blanc de poulet, sans les bruler. Le principe est de saisir à feu vif les aliments sur la plancha, puis de poursuivre à feu modéré sous la cloche.
• Un support de boule de nettoyage inox : Ce support boule vous permet de fixer une boule en inox. Avec lui, vous pourrez gratter les résidus de cuisson de la plancha et de retirer les dépôts de graisse sur la plaque de cuisson sans vous salir ou vous brûler les doigts !
• Vaporisateur d'huile : Le vaporisateur vous permet de déposer une fine pellicule d’huile, de vinaigre ou de tout autre assaisonnement. 

Plaisir et simplicité avec une plancha gaz

Réaliser des cuissons à la plancha gaz fonte émaillée est un plaisir. La chauffe est rapide et vous pouvez donc, si vous avez les ingrédients nécessaires, vous lancer dans un plat à la plancha, à l'improviste et sans préparation. Une visite non prévue ? Improvisez un repas à la plancha !

Comment nettoyer et faire durer sa plancha gaz

Le nettoyage d'une plancha gaz est facile. Pour nettoyer la plaque fonte émaillée entre chaque cuisson, faites la chauffer et grattez la à l'aide d'une boule inox. Retirez ensuite les résidus et essuyez la plaque avec un tissu absorbant.

Une fois que vous avez fini les cuissons, quand la plaque est encore chaude, déglacez-là en versant un peu d'eau et grattez avec une spatule et boule inox.

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