Pack plancha gaz Le Marquier Allure 260 Duo +8 access

Pourquoi choisir un produit Le Marquier ?

La maison Le Marquier est, avec ENO et Forge Adour, l’un des trois grands fabricants français de planchas. La longévité de l’entreprise démontre assez la qualité constante de ses produits et c’est cette constance qui est généralement cité comme le premier critère pour choisir une plancha Le Marquier.

Si la renommée ne fait plus de doute, la Maison Le Marquier se démarque aussi par des planchas à gaz extrêmement puissantes, à tel point que l’on cuisine rarement « à fond ». C’est ce surcroît de puissance qui rend la plancha Le Marquier aussi utilisable en été qu’en hiver. En effet, rares sont les machines qui peuvent monter aussi rapidement en température et ainsi permettre des réactions de Maillard (formation d’une croûte de saisissement) parfaites.

Pourquoi la gamme Allure ?

En version acier ou inox, ces planchas sont équipés d’un récupérateur de graisse inox très pratique. Disponibles sur de superbes chariots acier ou inox avec rangements, cache bouteille et plan de travail.

Les avantages de cette plancha

Cette plancha est l'outil parfait pour des soirées entre amis ou en famille. Elle est suffisamment grande pour 6 à 10 couverts et monte jusqu'à 300°C. Aucune surprise pendant vos soirées, les matériaux qui la composent sont robustes et ne risquent pas de vous faire faux bond.

Des composants de qualité allié à un savoir faire exceptionnel

La plaque de cuisson en fonte émaillée permet une répartition de chaleur excellente. Vous aurez ainsi des températures homogènes sur chacun des brûleurs. Les brûleurs en inox trompettes d'une puissance de 5.4 kW chaufferont votre plaque jusqu'à 300°C, assez pour cuire tous les aliments dont vous pourriez avoir envie. Ces mêmes brûleurs ont été sécurisés grâce à un système thermocouple et des boutons de commande piezzo électronique.
La plaque est trouée afin de récupérer les graisses de cuisson que vous pourrez récupérer dans le bac récupérateur de graisse. Vous pourrez ainsi évacuer les jus de cuisson et ainsi profiter d'aliments sains sans graisses saturées.

Facile à utiliser, plaisir à partager

L'avantage de cette plancha réside non seulement dans les matériaux de qualité mais aussi dans son utilisation simple. Pas besoin de préparer une heure en avance votre plancha.

Allumez la et vous n'aurez à patienter que quelques minutes avant de pouvoir commencer à cuire. L'allumage piezzo électrique fait de l'allumage un jeu d'enfant. Les boutons de commandes antidérapants vous permettent en même temps de régler avec précision la température.

Canard, légumes, poissons, entrecôte... Tous les aliments qui vous font envie seront les bienvenus.

La spatule, la pince et la fourchette contenues dans le pack vous permettront de saisir tout type d'aliments sans accidents (il serait dommage de faire tomber une entrecôte par terre !).

Pour réserver vos aliments le temps de finir de cuire vos aliments, cette la grille repose-aliment est toute indiquée. Vous pouvez même l'agrandir ou la rapetisser pour s'adapter à tout type d'aliment.
Les fans de cuisson à l'étouffée ne seront pas en reste avec cette cloche de saveur. En inox, elle résiste très bien à la chaleur et la corrosion. Vous pourrez la poser directement sur la plaque de cuisson afin de cuire à l'étouffée et garder le moelleux de vos aliments.

Comment nettoyer et entretenir ma plancha gaz ?

Il suffit de verser un peu d'eau sur la plaque chaude. On peut commencer à enlever les résidus à l'aide d'une spatule, une boule inox et bien entendu votre produit VICTOR pour retirer toutes les tâches de graisses. Rien de plus simple !
Une fois que votre plancha est propre et froide, vous pourrez l'envelopper avec la Housse plancha afin de la protéger des intempéries et de la corrosion.