Ref: MANGIAFUOCOINOXCHARIOT Ref: C14040
-
⚡ Soldes ⚡
Occasions- Modèles d'expo
- Modèles d'expo cuisine extérieure
- Modèles de démo
Toutes nos offresNos meilleures ventes- Top ventes barbecue
- Top ventes kamado
- Top ventes brasero
- Top ventes plancha
- Top ventes four à pizza
- Top ventes fumoir
-
Barbecue gaz
- Barbecue gaz sur chariot
- Barbecue gaz Napoléon
- Barbecue gaz Weber
- Barbecue gaz encastrable
- Barbecue gaz professionnel
Barbecue charbon- Barbecue charbon fermé
- Barbecue charbon ouvert
- Cuisson Verticale
- Barbecue charbon Napoléon
- Barbecue charbon Weber
- Barbecue charbon professionnel
Barbecue kamado- Kamado Bee Grill
- Kamado Big Green Egg
- Kamado Grill Guru
- Kamado Grizzly
- Kamado Joe
- Kamado Monolith
- Kamado Moddern
- Kamado Sumo
- Kamado The Bastard
Barbecue à pelletPetit barbecue- Mini kamado
- Barbecue portable
Barbecue inoxBarbecue électrique- Barbecue électrique sur chariot
- Barbecue électrique à poser
Combustibles et Allume-Feux- Charbon de bois et briquettes
- Bois de fumage, sciure, copeaux
- Allume-Feux
Housses et accessoires- Housses barbecues
- Grilles pour barbecue
- Ustensiles & mallettes pour barbecue
- Planchas et pierres à pizza
- Accessoires de fumage
- Brosses et nettoyage
Barbecues : top ventes !Packs Promo barbecue- Packs barbecue gaz
- Packs barbecue charbon
- Packs barbecue à pellets
- Packs kamado
-
Plancha gaz
- Plancha gaz fonte émaillée
- Plancha gaz inox
- Plancha gaz sur chariot
- Plancha gaz Eno
- Plancha gaz Forge Adour
- Plancha gaz Le Marquier
- Plancha gaz professionnelle
- Plancha gaz Krampouz
Plancha électrique- Plancha électrique fonte émaillée
- Plancha électrique inox
- Plancha électrique sur chariot
- Plancha électrique Eno
- Plancha électrique Forge Adour
- Plancha électrique Le Marquier
- Plancha électrique Krampouz
Plancha brasero- Braseros planchas professionnels
Plancha bord de merChariot et desserte- Chariot et desserte ENO
- Chariot et desserte Forge Adour
- Chariot et desserte Le Marquier
Couvercle plancha- Couvercle plancha Eno
- Couvercle plancha Forge Adour
- Couvercle plancha Le Marquier
- Couvercle plancha Krampouz
Housses et accessoires- Housses planchas
- Ustensiles & mallettes pour plancha
- Accessoires de cuisson
- Nettoyage
Plancha pour Barbecue- Plancha universelle
- Plancha pour barbecue Weber
- Plancha pour barbecue Napoléon
- Plancha autres marques
Planchas : top ventes !Packs Promo plancha- Packs plancha à gaz
- Packs plancha électriques
-
Barbecue kamado
- Bee Grill
- Big Green Egg
- Grill Guru
- Grizzly
- Kamado Joe
- Kamado Sumo
- Moddern
- Monolith
- The Bastard
Kamado sur chariotKamado à poser ou à encastrerKamado portableKamado professionnelTables et mobiliers KamadoAccessoires pour kamadoCombustibles pour kamadoKamados : top ventes !Packs Promo kamado
-
Brasero plancha
- Brasero OFYR
- Brasero Oyat
- Brasero Warm
- Brasero plancha professionnel
Brasero barbecue- Brasero Nielsen
Accessoires pour braséros- Housses & couvercles
- Grilles pour brasero
- Plaques pour brasero
- Autres accessoires
Cheminées mexicainesBrasero- Brasero rond
- Brasero acier
- Brasero carré
- Brasero corten
- Brasero fonte
- Brasero inox
- Brasero barbecue
- Brasero plancha professionnel
Braseros : top ventes !Packs Promo brasero- Packs barbecue brasero
- Packs brasero OFYR
-
Fumoir et barbecue fumoir
- Fumoir électrique
- Barbecue kamado
- Smoker texan
- Barbecue à pellets
- Fumoir à froid
- Fumoir à charbon
Housses pour fumoir et accessoires de fumage- Boîtiers de fumage
- Housses fumoirs
- Livres sur le fumage
Sciures, copeaux, bois de fumage- Sciures
- Copeaux & bois de fumage
- Sarments & bois de vigne
- Pellets
- Planches de fumage
Essence de bois fumage- Cerisier
- Pommier
- Aulne
- Cèdre rouge
- Oranger
- Noyer
- Chêne vert
- Citronnier
- Olivier
- Prunier
- Hickory
- Hêtre
- Amandier
- Chêne
- Bois parfumé
Fumoirs : top ventes !Packs Promo barbecue fumoir- Packs kamado
- Packs barbecue à pellets
-
Pare-feu
- Pare-feu simple
- Pare-feu 3 volets
- Pare-feu en verre
- Pare-feu en laiton
Serviteur et ustensiles- Serviteur 3 et 4 ustensiles
- Tisonnier
- Pince à bûches
- Seau à cendres
- Pelle à cendres
- Balai à cendres
Plaque fonte pour cheminée- Plaque lisse sol et mur
- Fixations et accessoires
Ranger, stocker les bûches- Range bûches & mur de bûches
- Rangements à bois extérieurs
- Panier à bûches
- Sac à bûches
Grille porte bûches et chenêts- Grilles sur pieds
- Grilles pour chenêts
- Chenêts
- Bacs à cendres
Cuisiner à la Cheminée- Grilloir de cheminée
- Tournebroche cheminée
- Marmite en fonte et trépied
- Autres cuissons à la cheminée
Allumer, attiser le feu- Bouffadou en métal, en bois
- Soufflet de cheminée
- Allume-feux et allumettes
Nettoyer la cheminéeAccessoires poêle à bois- Pare-feu poêle à bois
- Serviteur poêle à bois et ustensiles
- Rangement à bois pour poêle
- Plaque en fonte poêle à bois
-
-
Accessoires Barbecue
- Accessoires Weber
- Accessoires Napoléon
- Accessoires Barbecue
- Accessoires Charbroil
- Accessoires BBQ universels
Accessoires Planchas- Accessoires Eno
- Accessoires Le Marquier
- Accessoires Forge Adour
- Accessoires Krampouz
- Accessoires Planet
- Accessoires plancha universels
Accessoires kamado- Accessoires Big Green Egg
- Accessoires Kamado Joe
- Accessoires The Bastard
- Accessoires Grill Guru
- Accessoires Kamado universels
Accessoires barbecue à pellets- Accessoires Traeger
- Accessoires Pit Boss
- Accessoires BBQ pellets universels
Accessoires four à pizza- Démarrage
- Cuire dans votre four à pizza
- Cuisson
- Housses
Accessoires brasero- Housses & couvercles
- Grilles et cuisson brasero
- Allumage
- Nettoyage & entretien
- Accessoires OFYR
- Autres accessoires
Combustibles et Allume-Feux- Briquettes
- Charbon de Bois
- Allume-Feux
- Pellets
Tous les accessoires- Entretien et nettoyage
- Grilles et Cuisson
- Housses, capots, couvercles
- Tuyaux Gaz et détendeurs
- Chariots et dessertes
- Gants et tabliers
Pièces détachées- Pièces détachées Weber
- Pièces détachées Napoleon
- Pièces barbecues autres marques
- Pièces planchas
- Pièce kamado
- Pièce barbecue à pellets
-
Tous les cadeauxCartes cadeauxFête des PèresFête des Mères
Four à pizza à bois Fontana Mangiafuoco inox sur chariot
Le four à bois design et traditionnel prêt à l'emploi
Existe en plusieurs couleurs :
 |
 |
Description Caractéristiques
Découvrez le four à bois Fontana Mangiafuoco :
De nombreux professionnels utilisent un four à bois Fontana. Les barbecues fours à pizza Fontana sont la promesse de moments en famille ou entre amis de grande convivialité.
Le four idéal pour ceux qui veulent faire de la pizza comme dans les meilleures pizzerias napolitaines, mais pas seulement …
Rôtis, ragoûts, cuisson lente sur cocotte de terre cuite ou cocotte de fonte. Sans oublier la viande grillée ou le mythique Florentin cuit à la perfection grâce à la température élevée créée dans la voûte du four et non dispersée dans l’environnement.
Un four à bois professionnel dans votre jardin :
Le foyer est en chamotte réfractaire de 3 cm d'épaisseur de haute qualité et certifiés pour un usage alimentaire. La structure interne est réalisée en acier inoxydable, alors que l’extérieur est en acier galvanisé traité avec des revêtements à haute température pour une résistance maximale à la chaleur, aux intempéries et à la rouille. L’isolation du four est réalisée en laine de roche naturelle de 7 cm d'épaisseur et permet de contenir la température de manière plus efficace et d’éviter que la température extérieure est trop élevée.
Il est fourni avec son chariot en acier inoxydable, tablette d'appui, crochet support-outil et tisonnier.
Grâce aux roulettes et aux poignées, il est facilement déplaçable dans le jardin, sur la terrasse ou autour de la piscine. De plus, vous pourrez le stocker à l'abri durant la période hivernale.
Temps réduit, économie de coûts :
Les fours à bois Fontana qui exploitent la technique de cuisson directe sont des structures hautement spécialisées qui permettent des temps de mise en route et de préchauffage très courts, avec une réduction conséquente de la consommation de bois. La flamme de la braise exalte les saveurs des plats, permettant des préparations sans fin, pas seulement un four pour une pizza italienne traditionnelle, mais un chef cuisinier à la maison.
- 15 minutes : pour atteindre la température nécessaire à la cuisson de la pizza
- 2 minutes : pour cuisiner une authentique pizza napolitaine
- 220 degrés : la température idéale pour la cuisson du pain fait maison
- 40 minutes : le temps de faire du pain
Four à pizza design, élégant et fonctionnel :
Avec son design particulièrement travaillé et son efficacité, ce barbecue four à pizza ne pourra que vous séduire. Imaginé par Fontana, ce four à bois est composé de matériaux de haute qualité. Il est facilement déplaçable grâce à son poids léger (pour un four à bois) et son chariot à roulettes.
- Régulation de la température
Elle se fait grâce au réglage de sortie des fumées qui se trouve sur le conduit et à la gestion de l'ouverture/ fermeture de la porte de la bouche du feu. Ainsi, en plus des pizzas et calzones, vous pourrez également mijoter en cuisson lente des plats de légumes, des viandes ou autres poissons.
- Combinaison
Double corps en acier réfractaire garantie la longévité de l'ensemble du barbecue four à pizza. La sole foyère est constituée de chamotte (pierre réfractaire) alimentaire. Cela garantit une cuisson parfaite de la pâte, à la fois onctueuse et croustillante.
EN RÉSUMÉ, C'EST LE FOUR À BOIS QUE VOUS RECHERCHEZ :
- Consommation horaire de bois : 8 kg
- Isolation du four est réalisé en laine de roche naturelle
- Diamètre conduit de cheminée : 14 cm
- Fourni avec une plaque de support bois, tisonnier, cheminée et chapeau, porte de fermeture de la bouche du feu
ENTRETENIR VOTRE FOUR À PIZZA :
Nettoyez les pièces en inox à l'aide de produit adaptés et avec des ustensiles à poils mous. Pour l'intérieur du four, faites chauffer au maximum jusqu'à ce que tous les résidus aient brûlé.
Quand le four a refroidi, vous pouvez évacuer les cendres à l'aide d'une balayette.
Fontana
Un leader des fours d’extérieur et à pizza
Fontana est l'un des leaders mondiaux sur le marché des fours d’extérieur et des fours à pizza. Depuis plus de 60 ans, ce fabricant italien conçoit des produits haut de gamme en acier, appréciés pour leur qualité et leur performance. Reconnue internationalement, la marque allie tradition et modernité en proposant des équipements de cuisson exceptionnels qui incarnent également un véritable style de vie, à la fois raffiné et convivial.
Des fours alliant performance et esthétisme
Fontana réussit à marier à la perfection des performances techniques de haut niveau et un design élégant, pour offrir des solutions de cuisson uniques. Ces fours ne sont pas seulement des outils de cuisson, mais un véritable plaisir pour les passionnés de cuisine extérieure. Avec Fontana, chaque pizza cuite devient un chef-d'œuvre et chaque repas une expérience gastronomique inoubliable.
Le four à bois
C'est quoi un four à pizza à bois ?
Le four à pizza à bois est l’incarnation de la tradition culinaire italienne. Fonctionnant avec du bois comme combustible, il génère une chaleur intense et constante, atteignant facilement 400°C ou plus, idéale pour cuire une pizza rapidement.
Sa structure en pierre ou en céramique permet une diffusion uniforme de la chaleur, recréant les conditions des fours à bois professionnels. Il est également polyvalent, permettant de cuire des pains, tartes ou plats mijotés.
Les avantages d’un four à pizza à bois
Ce type de four offre une expérience authentique avec une saveur fumée inimitable, imprégnant chaque plat de nuances boisées. Il est parfait pour des soirées conviviales, où la confection et la cuisson d'une pizza devient un véritable spectacle.
Sa capacité à maintenir des températures élevées garantit une pâte croustillante et des garnitures bien fondues. En plus de ses performances culinaires, il s’intègre souvent comme un élément esthétique dans un espace extérieur. Le four à pizza à bois est un must pour les passionnés de cuisine traditionnelle et les amateurs de saveurs authentiques.
Caractéristiques & montage
Garanties
6 ans
Combustible
Bois
Type de produit
Four à pizza
Origine
Italie
Surface de cuisson
4800 cm² ( 60 x 80 )
Combustible recommandé
Bois
Compatible bois
Oui
Puissance
9 KW
Matériau du capot
Inox
Largeur en cm
98
Profondeur en cm
85.5
Hauteur en cm
196
Poids
135 Kg
À faire
- Il est important de bien préchauffer le four jusqu’à environ 400–500 °C afin d’assurer une cuisson rapide et homogène de la pizza.
- Il faut toujours utiliser du bois sec et non traité, comme du chêne ou du hêtre, pour garantir une combustion propre et sans fumée toxique.
- Il est conseillé de nettoyer régulièrement les cendres du four pour éviter les dépôts sur la pâte et assurer une cuisson uniforme.
À ne pas faire
- Il ne faut jamais utiliser de bois résineux ou traité, car cela produit des fumées toxiques et encrasse le four.
- Il ne faut pas surcharger le four avec trop de pizzas en même temps, car cela nuit à la circulation de la chaleur et compromet la cuisson.
- Il ne faut pas poser la pizza directement sur les braises, car cela risque de la brûler ou de la cuire de manière inégale.
Les offres du moment !
Soldes : Jusqu'à -60%, c'est parti !
Inferno : Une nouveauté en exclusivité chez Barbecue & Co.
Déstockage : Profitez de centaines de produits jusqu’à –70 %.