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Ref: MARGHERITAREDPOSER Ref: C14057
Four à pizza à gaz Fontana Margherita rouge
Le four à pain ou pizza qui sublime la tradition italienne
Description Caractéristiques
Un four qui allie tradition et performance :
Grâce à sa grande zone de cuisson et son brûleur performant, vous pourrez cuire 2 pizzas en même temps et rapidement (2 minutes). Vous ne risquez pas que vos convives s'impatientent !
En effet, ce four monte rapidement en chaleur et la conserve efficacement grâce aux matériaux d'isolation de distribution de chaleur. Tout cela, dans le but unique de se rapprocher au maximum des cuissons traditionnelles.
Des composants de qualité pour vous faciliter la tâche :
Ce four n'a rien à envier aux fours à pizzas bois. Les performances de cuisson sont semblables, à la différence que Fontana a réussi à en simplifier l'utilisation. Comment ? Grâce aux composants de qualité qui le composent.
La montée en chaleur se fait rapidement (environ 15 minutes) grâce au brûleur surpuissant et la voûte en inox. Cette chaleur est bien conservée grâce aux matériaux d'isolation. Pour retrouver la cuisson typique des fours en brique, une pierre en chamotte réfractaire libère doucement sa chaleur.
Enfin, ce four est équipé d'une soupape de sécurité thermoélectrique et d'un bouton de commande afin que vous contrôliez précisément la température.
Un four d'expert pour tous les goûts :
Grâce à ce four, vous ne raterez aucune cuisson de pizza (si vous n'oubliez pas vos pizzas dans le four). Il vous faudra juste quelques idées pour cuisiner vos pizzas. Ensuite, il suffira de préchauffer votre four, mettre vos pizzas à cuire, puis de les savourer.
Et si votre imagination va au-delà des pizzas, vous pourrez tenter d'autres choses ! Ce four est parfaitement adapté pour cuire des flammekueches, des tartes, des viandes, des grillades. La limite, c'est votre imagination !
Comment nettoyer votre four à pizza ?
Afin de brûler les graisses et les résidus restants, faites chauffer votre four au maximum (pyrolyse). Une fois que le four est froid, videz les restes à l'aide d'une balayette. N'utilisez surtout pas d'eau sur la pierre réfractaire !
Caractéristiques & montage
Garanties
6 ans
Combustible
Gaz
Type de produit
Four à pizza
Nombre de convives
4 à 5 personnes
Origine
Italie
Surface de cuisson
3600 cm² ( 60 cm x 60 cm )
Combustible recommandé
Propane (recommandé) et butane
Nombre de brûleurs principaux
1 brûleur
Matériau des brûleurs
Inox
Puissance
14 kW
Matériau du capot
Acier émaillé
Largeur en cm
78
Profondeur en cm
85.5
Hauteur en cm
120
Poids
85 kg
Fontana
Un leader des fours d’extérieur et à pizza
Fontana est l'un des leaders mondiaux sur le marché des fours d’extérieur et des fours à pizza. Depuis plus de 60 ans, ce fabricant italien conçoit des produits haut de gamme en acier, appréciés pour leur qualité et leur performance. Reconnue internationalement, la marque allie tradition et modernité en proposant des équipements de cuisson exceptionnels qui incarnent également un véritable style de vie, à la fois raffiné et convivial.
Des fours alliant performance et esthétisme
Fontana réussit à marier à la perfection des performances techniques de haut niveau et un design élégant, pour offrir des solutions de cuisson uniques. Ces fours ne sont pas seulement des outils de cuisson, mais un véritable plaisir pour les passionnés de cuisine extérieure. Avec Fontana, chaque pizza cuite devient un chef-d'œuvre et chaque repas une expérience gastronomique inoubliable.
Four à pizza gaz : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un four à pizza gaz ?
Le four à pizza gaz est une alternative moderne aux autres fours à pizza, conçu pour allier performance et simplicité. Alimenté par une bouteille de gaz, il offre une montée en température rapide et homogène, atteignant jusqu'à 500°C.
Sa conception est souvent compacte et légère, adaptée aussi bien aux terrasses qu'aux petits espaces.
Les avantages d’un four à pizza gaz
Ce modèle brille par sa facilité d’utilisation : allumage instantané, contrôle précis de la température, et cuisson constante sans besoin de surveiller la combustion. Il permet de préparer des pizzas dignes d’un professionnel en quelques minutes, tout en restant polyvalent pour d’autres plats comme les pains ou les grillades.
Facile à entretenir et mobile, il convient aussi bien aux utilisateurs débutants qu’aux cuisiniers confirmés qui recherchent des performances sans compromis.
À faire
- Préchauffez le four à gaz à pleine puissance pendant 15 à 20 minutes pour bien chauffer la pierre.
- Réduisez légèrement la flamme juste après avoir enfourné pour éviter que les bords brûlent.
- Brossez la pierre à sec une fois le four complètement refroidi pour prolonger sa durée de vie.
À ne pas faire
- Ne laissez pas la flamme au maximum pendant toute la cuisson.
- Ne lavez jamais la pierre à l’eau
- Ne quittez pas le four des yeux pendant la cuisson.
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