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Description Caractéristiques
Présentation du Santoku Provencao de Sabatier
Sabatier fort d'une longue expérience dans la fabrication de couteaux conçoit des produits à la fois originaux, design et performants. Avec des lames de qualité professionnelle, chaque gamme s'adapte à vos besoins et vos envies, et vous offre une découpe de qualité.
La lame de ce couteau santoku 18cm est en acier inoxydable pour être à la fois résistante aux chocs et à la corrosion. L'acier inoxydable renforcé à l'azote permet d'obtenir un tranchant plus durable.
La lame est également forgée en une seule pièce. Cette technique nécessite un savoir-faire unique, et vous promet des couteaux de grande qualité !
la lame présente des alvéoles courant le long de sa surface de coupe. Le creux des alvéoles favorise l'apparition des micro-bulles d'air empêchant aux aliments de coller à la lame.
Caractéristiques & montage
Largeur en cm
18 cm (lame)
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