Ref: TB675 Ref: 011041LEMAR0245
Le Tournebroche à lardoires spécial méchoui est conçu pour les grandes cuissons conviviales. Sa broche de 170 cm permet de rôtir aisément de belles pièces de viande. Équipé d’un moteur électrique puissant (50 kg de force, 2 tours/minute), il garantit une cuisson lente et homogène, respectueuse de la tradition du méchoui. Ses deux lardoires assurent un maintien parfait de la pièce, tandis que quatre masselottes réglables compensent les déséquilibres. Les deux piétements à fixer au sol stabilisent l’ensemble pour une sécurité optimale. Grâce à ce système robuste, la viande reste bien positionnée : les flammes ne la brûlent pas, seule la chaleur rayonnante la pénètre pour une cuisson tendre, juteuse et savoureuse.
