Rubs Holy Smoke sweet vinegar 175g

Découvrez le rub Holy Smoke Sweet Vinegar :

La marque Holy Smoke BBQ signe un rub inspiré des barbecues du Sud-Est des États-Unis, où le vinaigre est roi.
Le Sweet Vinegar Rub combine la douceur du sucre brun et la vivacité du vinaigre avec des notes fumées et légèrement piquantes.
Ce mélange parfaitement équilibré rehausse les saveurs naturelles des viandes et des grillades tout en créant une belle caramélisation à la cuisson.

Saveur sucrée et acidulée

Ce rub met en avant la poudre de vinaigre (8%), associée au cayenne, au paprika et au sel fumé au hickory.
Le résultat : une saveur tangy et douce, typique des barbecues des Carolines, qui équilibre le gras des viandes et sublime le goût des grillades.

Fabrication artisanale

Chaque lot est mélangé à la main à partir d’ingrédients DOP certifiés, fraîchement moulus ou floconnés.
Cette méthode garantit une fraîcheur exceptionnelle, des arômes puissants, et la qualité AAA propre à la gamme Holy Smoke BBQ.

Utilisation :

• Saupoudrer généreusement sur vos viandes avant cuisson.

• Laisser reposer 15 à 30 minutes pour bien imprégner les saveurs.

• Idéal pour : poulet, porc effiloché, poisson, fruits de mer et légumes grillés.

Ingrédients :

Sel de mer naturel, sucre brun, piment de Cayenne, poudre de vinaigre (8%), paprika, poivre noir, piment Ancho, cumin, sel fumé au hickory.

Sans allergènes.
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 881 kJ / 211 kcal

• Matières grasses : 3,9 g

  • dont acides gras saturés : 0,6 g

• Glucides : 78,3 g

  • dont sucres : 56,9 g

• Fibres : 10,7 g

• Protéines : 5,2 g

• Sel : 5,24 g

À savoir :

• Marque : Holy Smoke BBQ

• Poids net : 230 g

• Type : Rub / assaisonnement sucré et acidulé

• Goût : doux, vinaigré et légèrement piquant

• Sans allergènes

• Conservation : au sec et à l’abri de la lumière