Rubs Holy Smoke smoky hickory 175g

Découvrez le rub Holy Smoke Smoky Hickory :

La marque Holy Smoke BBQ propose des rubs et assaisonnements premium fabriqués artisanalement à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin.
Le Smoky Hickory délivre une saveur “sweet heat”, mélange subtil de sucre brun, piment et hickory fumé, idéal pour relever vos viandes tout en leur apportant une touche caramélisée et légèrement piquante.
Ce rub s’utilise généreusement sur le bœuf, le porc et la volaille, avant la cuisson au barbecue, au fumoir ou au four.

Un goût authentique et artisanal

Chaque ingrédient est soigneusement choisi auprès de producteurs certifiés, puis mélangé à la main en petits lots.
Le résultat : un rub d’une fraîcheur exceptionnelle, aux arômes puissants et parfaitement équilibrés.

Saveur “Sweet Heat” & fumée de Hickory

L’association du sucre brun et du sel fumé au hickory crée une saveur sucrée et boisée, relevée par des notes de piment Ancho, Chipotle et Cayenne. Un assaisonnement riche et gourmand, parfait pour des côtes, ribs ou poulets rôtis à la perfection.

Texture et bienfaits

Le Smoky Hickory ne se contente pas d’apporter du goût : sa composition aide aussi à attendrir la viande et à conserver son moelleux pendant la cuisson.

Utilisation :

• Saupoudrer généreusement sur vos viandes avant la cuisson.

• Laisser reposer 15 à 30 minutes pour permettre aux arômes de pénétrer.

• Idéal sur : bœuf, porc, volaille, ribs, saucisses ou grillades.

Ingrédients :

Sucre brun, sel de mer naturel, paprika, oignon, ail, piment de Cayenne, piment Ancho, piment Chipotle, poivre noir, cumin, sel fumé au hickory, poudre de miel.

Sans allergènes.
Conservation : à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 881 kJ / 211 kcal

• Matières grasses : 3,9 g

  • dont acides gras saturés : 0,6 g

• Glucides : 78,3 g

  • dont sucres : 56,9 g

• Fibres : 10,7 g

• Protéines : 5,2 g

• Sel : 5,24 g

À savoir :

• Marque : Holy Smoke BBQ

• Poids net : 175 g

• Type : Rub / Assaisonnement barbecue artisanal

• Origine : Élaboré à partir d’ingrédients DOP certifiés

• Goût : sucré, fumé et légèrement piquant

• Sans allergènes

• Conservation : au sec et à l’abri de la lumière