Rubs Holy Smoke charcoal SPG 175g

Découvrez le rub Holy Smoke Charcoal :

La marque Holy Smoke BBQ s’inspire des grands barbecue joints texans et des maîtres du Whole Hog de Caroline pour créer des rubs authentiques, mélangés à la main en petits lots afin de garantir la fraîcheur et la qualité.
Le Charcoal Rub reprend le trio classique sel, poivre, ail, enrichi de charbon actif pour un goût plus profond, une légère note minérale et une belle croûte sombre typique du barbecue texan.

Saveur intense et authentique

Ce rub combine la force du poivre noir, la saveur de l’ail et la pureté du sel marin naturel, relevés par la subtilité du charbon noir.
Son profil aromatique simple mais puissant rehausse les viandes sans masquer leur goût, tout en assurant un rendu visuel spectaculaire à la cuisson.

Fabrication artisanale

Comme tous les rubs Holy Smoke, le Charcoal est préparé à la main à partir d’ingrédients DOP certifiés, sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.
Chaque lot reflète le savoir-faire des pionniers suédois du barbecue et leur passion pour la cuisson authentique au feu de bois.

Utilisation :

• Saupoudrer généreusement sur la viande avant cuisson.

• Laisser reposer 30 à 60 minutes pour une meilleure adhérence des épices.

• Idéal pour : brisket, beef ribs, entrecôtes, côtes de bœuf, ou tout type de viande rouge.

Ingrédients :

Sel marin naturel, sucre, poivre noir, ail, oignon, charbon actif en poudre.

Sans gluten.
Produit dans un établissement certifié IFS.
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.

À savoir :

• Marque : Holy Smoke BBQ

• Poids net : 175 g

• Type : Rub / assaisonnement texan pour viandes rouges

• Goût : salé, poivré, légèrement fumé et minéral

• Sans gluten

• Certification : IFS

• Conservation : au sec et à l’abri de la lumière