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Piment d'Espelette AOP 40g

Le piment aromatique et doux

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Piment d'Espelette AOP 40g

Descriptif

Présentation du piment d'Espelette AOP

Niché aux pieds des montagnes basques, le village d'Espelette a donné son nom au piment produit localement. Récoltés de fin août à octobre, les fruits rouges sont exposés aux façades des maisons avant d'être réduits en poudre.

Ce piment piquant et fruité apporte un arôme chaud, vif qu'il convient d'associer à toutes sortes de recettes : salade, poulet, calamar, saumon ou même fromage chèvre frais.

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