Réf BBQCO: 021014TEREX0032
Piment d'Espelette AOP 40g
Le piment aromatique et doux
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Descriptif
Présentation du piment d'Espelette AOP
Niché aux pieds des montagnes basques, le village d'Espelette a donné son nom au piment produit localement. Récoltés de fin août à octobre, les fruits rouges sont exposés aux façades des maisons avant d'être réduits en poudre.
Ce piment piquant et fruité apporte un arôme chaud, vif qu'il convient d'associer à toutes sortes de recettes : salade, poulet, calamar, saumon ou même fromage chèvre frais.
- Trainson J., the 05/04/2024
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