Planche à pétrir Ziipa Paoli
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Housse Witt pour four à pizza 16"
En cours de réappro
Les raisons de choisir le four à pizza Witt Etna Rotante Controle 16"
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Cuisson rapide et maîtrisée
Avec ses brûleurs puissants de 9,2 kW, le four atteint vite la bonne température. La pierre chauffe uniformément et permet de cuire une pizza en un temps record, sans compromis sur la qualité.
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Contrôle précis via l’écran
L’écran affiche les températures de la chambre et de la pierre, propose quatre styles de cuisson et signale les plages idéales. Il permet d'ajuster en temps réel pour une maîtrise parfaite à chaque pizza.
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Pierre rotative ultra‑efficace
La pierre tourne à 2,5 tr/min pour une cuisson homogène. Plus besoin de tourner la pizza : la chaleur se répartit parfaitement et garantit une base croustillante et une cuisson régulière.
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Allumage simple et sécurisé
L’allumage électronique facilite la mise en route. Les boutons dédiés permettent de gérer brûleurs, rotation et écran. Le système est pensé pour être fiable, intuitif et sûr à chaque utilisation.
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Conçu pour durer longtemps
Avec ses matériaux robustes et ses dimensions de 750 × 650 × 440 mm, le four est stable, solide et adapté à une utilisation extérieure toute l’année. L’isolation assure performance et longévité.
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Une expérience vraiment complète
Entre la rotation automatique, le contrôle digital, la puissance et la précision, tout est pensé pour offrir une expérience professionnelle à domicile. Un four moderne, performant et facile à utiliser.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Four à pizza
Combustible recommandé
Propane (recommandé) et butane
Compatible bois
Non
Combustible
Gaz
Nombre de brûleurs principaux
1 brûleur
Allumage
électrique
Surface de cuisson
Ø 40,5 cm
Nombre de convives
6 à 8 personnes
Longueur en cm
75
Largeur en cm
66
Hauteur en cm
44
Poids
30.89 kg
Informations sur le produit
Consommation de gaz : 669 g/h
Cuisson d’une pizza : 60 à 90 secondes
Pierre : rotation motorisée
Temps de préchauffage : 15 minutes
Cuisson d’une pizza : 60 à 90 secondes
Pierre : rotation motorisée
Temps de préchauffage : 15 minutes
Witt
L’expertise du four à pizza
La marque danoise Witt est spécialisée dans la conception de fours à pizza performants, pensés pour recréer chez soi l’expérience d’une véritable pizzeria. Reconnue pour son innovation et son design scandinave, Witt développe des équipements fiables et faciles à utiliser.
Des résultats professionnels
Les fours à pizza Witt permettent d’atteindre rapidement de très hautes températures pour cuire une pizza en seulement quelques minutes. Conçus pour l’extérieur, ils offrent une cuisson homogène, une pâte croustillante et un résultat authentique, idéal pour les amateurs de pizza maison.
Four à pizza gaz : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un four à pizza gaz ?
Le four à pizza gaz est une alternative moderne aux autres fours à pizza, conçu pour allier performance et simplicité. Alimenté par une bouteille de gaz, il offre une montée en température rapide et homogène, atteignant jusqu'à 500°C.
Sa conception est souvent compacte et légère, adaptée aussi bien aux terrasses qu'aux petits espaces.
Les avantages d’un four à pizza gaz
Ce modèle brille par sa facilité d’utilisation : allumage instantané, contrôle précis de la température, et cuisson constante sans besoin de surveiller la combustion. Il permet de préparer des pizzas dignes d’un professionnel en quelques minutes, tout en restant polyvalent pour d’autres plats comme les pains ou les grillades.
Facile à entretenir et mobile, il convient aussi bien aux utilisateurs débutants qu’aux cuisiniers confirmés qui recherchent des performances sans compromis.
À faire
- Préchauffez le four à gaz à pleine puissance pendant 15 à 20 minutes pour bien chauffer la pierre.
- Réduisez légèrement la flamme juste après avoir enfourné pour éviter que les bords brûlent.
- Brossez la pierre à sec une fois le four complètement refroidi pour prolonger sa durée de vie.
À ne pas faire
- Ne laissez pas la flamme au maximum pendant toute la cuisson.
- Ne lavez jamais la pierre à l’eau
- Ne quittez pas le four des yeux pendant la cuisson.
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