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Ref: AM1992 Ref: C25114
Porte Gozney pour Dome XL
La porte Gozney pour Dome XL (Gen 2) est l’accessoire idéal pour transformer votre four en véritable chambre de cuisson. Sa conception double paroi isolée permet de conserver davantage de chaleur et de mieux contrôler la température, la fumée et la vapeur. Elle est particulièrement adaptée au fumage, à la cuisson lente et à la cuisson au four.
- Compatibilité : Gozney Dome XL (Gen 2) uniquement
- Structure : Double paroi isolée
- Matériau : Acier inoxydable 304 avec revêtement céramique
- Poignée : Bois d’acacia
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
En savoir plus
1 Article
Caractéristiques
Pourquoi choisir la porte GOZNEY pour Dome XL ?
Une meilleure rétention de la chaleur
Grâce à sa conception double paroi isolée, la porte permet de conserver davantage de chaleur à l’intérieur du four. Associée à la pierre épaisse et à l’isolation du Dome XL, elle crée un environnement de cuisson stable et maîtrisé. Elle est idéale pour les cuissons nécessitant une température constante sur une durée prolongée.
Pour varier les modes de cuisson
La porte permet d’exploiter votre Dome XL au-delà de la cuisson traditionnelle des pizzas. Elle crée les conditions idéales pour réaliser des cuissons lentes, du fumage à chaud ou encore des préparations au four. Vous pouvez ainsi explorer de nouvelles recettes et apporter des saveurs fumées à vos viandes et autres préparations.
Un contrôle précis de vos cuissons
Les ouvertures intégrées permettent de faire passer des sondes de cuisson tout en maintenant la porte en place. Vous pouvez ainsi surveiller la température de vos aliments sans avoir à ouvrir régulièrement le four et limiter les pertes de chaleur. Sa poignée en bois d’acacia assure également une prise en main confortable.
L'avis Barbecue & Co
La porte Gozney pour Dome XL permet d’exploiter votre four autrement que pour les pizzas. Elle est particulièrement intéressante pour les cuissons lentes et le fumage, en favorisant une meilleure conservation de la chaleur à l’intérieur du four. Les ouvertures prévues pour les sondes permettent également de surveiller la température sans devoir ouvrir régulièrement la porte. Un accessoire destiné aux amateurs qui souhaitent explorer toutes les possibilités du Dome XL.
Caractéristiques & montage
Garanties
2 ans
Matériau
Porte en inox 304 et poignée en bois d'acacia
Type d'accessoire
Accessoire de cuisson
Informations sur le produit
Isolation à double paroi
Ouvertures pour sondes de cuisson
Ouvertures pour sondes de cuisson
Gozney
Une référence dans l’univers des fours à pizza
Gozney est une marque britannique reconnue pour son expertise dans les fours à pizza haut de gamme. Grâce à un savoir-faire unique, la marque conçoit des équipements alliant design moderne, robustesse et performances de cuisson pour la cuisine en extérieur.
Pizza et cuisson parfaite
Les fours à pizza Gozney offrent une montée en température rapide et une chaleur homogène. Pensés pour reproduire les performances des fours professionnels, ils permettent de réaliser facilement des pizzas savoureuses et croustillantes en quelques minutes.
Offres du moment
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