Pack d'Automne Kamado Joe Big Joe 1 Øint 61cm sur chariot

POURQUOI CHOISIR UN KAMADO JOE BIG JOE 1 SUR CHARIOT ?

UN PRODUIT ULTRA POLYVALENT

Avec un kamado Kamado Joe, vous pouvez griller, fumer, cuire à la vapeur, ou encore faire du low & slow. Vous pouvez préparer des plats de viande, de poisson ou de légumes délicieux et tendres avec un goût pur que vous ne pouvez déguster que sur un barbecue Kamado. Agréable et simple, robuste, de haute qualité, polyvalent et pour tout le monde toute l'année.

LES PERFORMANCES DE KAMADO JOE

Un barbecue en céramique se distingue par ses performances de cuisson exceptionnelles et variées. Grâce à sa cuve fermée en céramique, il permet de réaliser des cuissons tendres et savoureusement fumées. Vous avez la possibilité de cuisiner en mode Low & Slow sur trois niveaux de grilles, avec des températures allant de 105°C à 260°C en utilisant le SlöRoller. Ce barbecue peut également atteindre plus de 300°C pour la cuisson des pizzas ou monter jusqu'à 400°C pour saisir parfaitement les viandes.

La céramique, grâce à ses propriétés thermiques, retient efficacement la chaleur et la diffuse uniformément dans tout le kamado, assurant ainsi une cuisson homogène.

UNE CONCEPTION PARFAITE

Kamado Joe a conçu ce barbecue céramique Big Joe 3 pour que vous puissiez profiter au maximum de votre appareil avec facilité. La marque est très innovante, ainsi vous trouverez :

• Chambre de fumée hyperbolique SlōRoller
• Système de cuisson flexible Divide & Conquer à 3 niveaux
• Système d’aération perfectionné
• Évent supérieur de la tour Kontrol

LE CONTENU DU PACK BIG JOE 1 :

• Lève grille Kamado Joe  : Cet accessoire barbecue est idéal pour soulever votre grille de cuisson en toute simplicité.
• Kit ustensiles inox : Elle contient le set d'ustensiles indispensables pour parer à toutes les situations avec sa plancha, à savoir une fourchette, une spatule, et une pince. 
• Gants de protection Barbecue Republic cuir : Les gants de protection en cuir Barbecue Republic vous protègent des flammes de votre barbecue gaz et barbecue charbon mais aussi facilitent la manipulation des bûches, du bois et autres combustibles si vous utilisez un braséro ou une cheminée.
• Pelle à pizza : Cette spatule à pizza a été conçue en inox afin de vous offrir un produit robuste qui résiste à la corrosion au maximum.
• Le manche repliable de la pelle à pizza inox permet de la ranger très facilement.
• Pierre à pizza Ziipa ronde 33 cm : Cette pierre à pizza en céramique cordiérite réfractaire sera parfaite pour faire cuire facilement vos pizzas. Résistante à la chaleur, elle l’accumule pour la restituer uniformément ce qui vous permettra d’obtenir une cuisson optimale.
• x2 Demi grille de cuisson en fonte : Les grilles en fonte permettent de saisir les viandes rouges avec un joli marquage. Cette demie-grille de cuisson en fonte est adaptée aux systèmes Divide & Conquer de Kamado Joe.
• Housse universelle pour Kamado : Cette housse de protection en polyester de qualité protégera au mieux votre kamado contre les intempéries et la poussière.

LES SPÉCIFICITÉS DU KAMADO JOE BIG JOE 1 SUR CHARIOT ?

• Le kamado est sur un châssis, qui garantit que le kamado soit toujours stable et fermement en place.
• Grâce à son chariot et ses roulettes tout terrain, vous pouvez le déplacer facilement
• Son coloris rouge est très design

INCLUS DANS VOTRE KAMADO JOE BIG JOE 1

• 2 grilles de cuisson en acier inoxydable 304, résistantes à la corrosion
• Joint en fibre de verre pour une isolation parfaite de la chaleur
• Tiroir à cendre
• AMP FireBox
• Panier à charbon en acier inoxydable 304
• Thermomètre intégré pour contrôler vos cuissons à la perfection
• Tablettes rabattables pour poser vos ustensiles, préparer vos cuissons.
• Tisonnier pour s’occuper du foyer sans vous brûler.
• Lève-grille

CONSEIL D'ENTRETIEN DU KAMADO JOE

ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE

Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.

Recommandation constructeur : changer la feutrine après 40 utilisations pour éviter la perte de la garantie.

PRÉCAUTION D'EMPLOI

Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.

ALLUMER SON KAMADO

Remplissez le kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et favorisez l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Avant d'allumer le feu, ouvrez en grand la trappe de ventilation en bas du barbecue, afin d'obtenir un appel d'air qui entraînera la combustion rapide du charbon de bois. Une fois que le feu a pris, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle en font et réglez la température.

Toutefois, ne faites jamais démarrer votre feu à l'aide d'une cheminée d'allumage ou de gel, auquel cas des chocs thermiques se produiraient et risqueraient d'endommager votre Kamado.

The Bastard Large conserve une température constante durant 12 heures, ce qui vous permettra de répondre aux demandes de grillade tout au long de la journée.

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !

TOUS NOS BARBECUES CÉRAMIQUES