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Traeger
Ref: BAC817 Ref: C25463
Rouleau papier alimentaire Traeger 46cm x 22.9M
Le papier alimentaire Traeger est conçu pour accompagner les cuissons longues et le fumage des viandes au barbecue. Sa structure respirante aide à conserver les jus tout en préservant la texture de la croûte. Avec son format de 46 cm × 22,9 m, il s'adapte à différentes tailles de pièces de viande et permet de découper la longueur souhaitée.
Description Caractéristiques
Réussissez vos cuissons longues au barbecue avec le papier alimentaire Traeger, aussi appelé papier boucher. Conçu pour accompagner les préparations fumées, ce papier rose respirant permet d'emballer vos pièces de viande pendant la cuisson afin de préserver leur jutosité tout en limitant le ramollissement de la croûte formée au fumage. Il est particulièrement adapté aux recettes de brisket, de porc effiloché et de ribs nécessitant plusieurs heures de cuisson. Son rouleau de 46 cm de largeur et de 22,9 m de longueur vous permet de découper facilement la quantité nécessaire selon la taille de vos aliments. Un accessoire pratique pour les amateurs de barbecue et de cuisson low & slow.
Caractéristiques & montage
Longueur en cm
22,9 M
Largeur en cm
46
Type d'accessoire
Accessoire de cuisson
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