Déflecteur Conveggator Big Green Minimax
Une cuisson indirecte avec le Conveggtor pour votre Minimax
En plus de rôtir, griller, fumer, mijoter et cuire au wok, le Big Green Egg permet également de cuire à basse température de gros morceaux de viande ou des ingrédients délicats comme des filets de poissons et des fruits de mer.
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Descriptif
Le Big Green Egg se transforme facilement en four à l’aide de la rehausse en céramique convEGGtor.
Le convEGGtor agit comme écran thermique et veille à ce que le charbon de bois ne diffuse pas de chaleur directement sur les aliments. Le processus de cuisson est ainsi ralenti. Si vous utilisez en outre une pierre de cuisson plate (Baking Stone), vous pouvez cuire très facilement du pain délicieusement croustillant ainsi que des pizzas à la pâte croquante et authentique. L’EGG vous offre des possibilités infinies.
Lancez-vous et donnez libre cours à votre créativité !
Caractéristiques
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