POURQUOI CHOISIR UN FOUR À PIZZA OONI ?
Envie de cuire des pizzas comme au restaurant tout en restant chez vous ? Découvrez Ooni, les fours à bois rapides, portables, économiques, et capables d'atteindre de hautes températures !
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OONI, LE SPÉCIALISTE DES FOURS À PIZZA
Anciennement Uuni, la marque a été créée en 2012 par Kristian Tapaninaho et Darina Garland, un couple anglais qui rêvait de proposer un four à pizza portable.
L’origine de la marque provient d’un problème rencontré par Kristian et Darina : il existe des fours à pizza portable sur le marché, mais aucun ne permet d’obtenir une belle et vraie pizza comme au restaurant car seules des températures extrêmes peuvent donner ce goût unique. Alors le couple a mis au point le premier four à pizza à bois portable de l'histoire.
L’innovation est le moteur de la marque : chacun peut trouver le four à pizza qui lui convient. Au fil des années, des gammes de produits se sont dessinées, ainsi chaque four dispose d’un mode de combustion différent, ce qui en fait sa spécificité. Des granulés de bois, du bois, du charbon de bois ou du gaz peuvent être utilisés pour alimenter les fours !
Aujourd’hui Ooni a une renommée internationale. Entre avis positifs, récompenses, et articles de presse, la marque a fait ses preuves.
RÉALISER DES PIZZAS EXCEPTIONNELLES, À DOMICILE
Performants, les fours Ooni sont prêts à cuire en 15 minutes ! Ils chauffent à plus de 500°C, la température idéale pour préparer une pizza digne d’un grand restaurant. De plus, avec des températures aussi élevées, il est possible de cuire des pizzas en seulement une minute.
Grâce à la cuisson au feu et sur pierre, les pizzas ont une délicieuse saveur de cuisson à la flamme, les garnitures sont parfaitement cuites et la pâte est croustillante.
L’esthétisme des fours a été réfléchi pour que ces derniers s’intègrent le plus soigneusement possible à votre extérieur. Et grâce à leur design compact, ils sont assez légers. Le poids varie de 10 à 20kg, ce qui permet de les emmener facilement avec vous !
L’accessibilité des fours est également un point important chez Ooni. En effet, avant le lancement de la marque, les fours à pizzas étaient encombrants, et chers. Le couple anglais a donc décidé d’inventer un four à pizza portable, rapide, et économique. Leur prix varie de 300 à 500€, ainsi le plus grand nombre pourra profiter d’une véritable expérience de pizzaïolo à domicile.
QUELS SONT LES DIFFÉRENTS FOURS OONI ?
Les différents fours à pizza Ooni se différencient par leur type de combustion, ou par leur taille. Par ailleurs, ayant récemment changé de nom, vous pourrez encore trouver des fours sous l’appellation Uuni.
Aussi, pour les protéger, Ooni propose des housses adaptées à chaque four.
- Fyra 12 : Il permet de réaliser de délicieuses pizzas de 30 cm de diamètre, cuites au feu de bois, grâce aux granulés de bois qui l’alimente. Il s’agit du four Ooni le plus abordable.
- Koda 12 : Compact et léger, grâce à lui vous pourrez réaliser des pizzas de 30 cm de diamètre où vous voulez. Il s’alimente au gaz, pour un confort et un contrôle plus pointu.
- Koda 16 : C’est le plus volumineux des fours Ooni, il permet de réaliser des pizzas de 40 cm de diamètre, mais aussi du pain ou encore de la viande. Il s’alimente également au gaz.
- Karu 12 : Pour plus de flexibilité, ce four à pizza peut être alimenté par différents combustibles. Utilisable avec du bois ou du charbon de bois, il peut être aussi couplé à un brûleur à gaz.
NOTRE SÉLÉCTION DE FOURS A PIZZA OONI
LES DIFFÉRENTS COMBUSTIBLES POUR LES FOURS OONI
Les fours Ooni fonctionnent grâce à deux combustibles : le bois et le gaz, en fonction du modèle choisi.
Pour les fours à bois, il existe plusieurs possibilités. Les pellets, qui brûlent facilement et permettent de donner une saveur légèrement boisée et fumée aux aliments. Et le bois et le charbon de bois, permettant ainsi de réaliser des pizzas authentiques au bois.
Les fours à gaz permettent quant à eux d’avoir un plus grand contrôle de la température, et une meilleure régularité. Il faudra utiliser du propane.
Chaque four possède ses spécificités. Renseignez-vous bien sur votre four Ooni afin d'utiliser le combustible recommandé.
L'AVIS DE BARBECUE & CO
Si êtes à la recherche d'un four à pizza, vous pouvez vous tourner vers Ooni les yeux fermés. De la saveur du feu de bois, à la régularité de l'alimentation au gaz, Ooni propose un large choix de fours à pizza, permettant ainsi de répondre aux différents usages et besoins. Les fours sont capables d'atteindre de hautes températures, et en très peu de temps : vous obtiendrez des croutes parfaites, croquantes à l'extérieure et moelleuses à l'intérieur, et une garniture parfaitement cuite. Le design compact et léger vous permettra de les emporter où bon vous semble !
NOS COUPS DE COEUR
LE FOUR OONI FYRA 12
Grâce à lui, révélez vos talents de pizzaïolo, où que vous soyez ! La cuisson au feu de bois devient simple et accessible à tous, permettant d'offrir des saveurs exquises et des moments conviviaux autour des flammes.
Le fonctionnement aux pellets permet une cuisson continue sans effort, tout en gardant la saveur fumée et boisée de la cuisson au feu de bois.
LE FOUR OONI KODA 12
Vous voulez cuisiner sans prise de tête ? Le Koda 12 est fait pour vous ! Il cuit des pizzas en 60 secondes chrono. Grâce à son allumage instantané au gaz, il est prêt à cuire en 15 minutes, et est capable d'atteindre 500°C. Il suffit simplement de déployer les pieds rabattables, d'insérer la pierre de cuisson et de le connecter à une bouteille de gaz. Une fois la cuisson terminée, il n'y a pas de cendre à retirer !