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Le brasero : un appareil polyvalent
Le brasero, aussi appelé brasero plancha lorsqu’il est équipé d’une plaque de cuisson, est devenu bien plus qu’un simple chauffage d’extérieur. Se rassembler, se réchauffer, faire des chamallows grillés, regarder les étoiles à la lueur d’un feu… Chaleureux et convivial, le brasero saura vous accompagner en toutes circonstances ! C’est un appareil très polyvalent, l’essayer c’est l’adopter.
L’origine et l’évolution du brasero
Autrefois appelé brasier, le brasero n’a longtemps été qu’un outil de chauffage.
Il tire son nom de son origine : c’était un grand récipient en terre cuite, rempli de braises chaudes, utilisé pour chauffer les intérieurs. Puis au fil du temps il a été fabriqué en cuivre, puis en fonte, ou en métal. Aujourd’hui, le brasero est souvent une cuve métallique, reposant sur un trépied.
Aujourd’hui, qu’est-ce qu’un braséro ?
Le brasero a su se réinventer. Grâce à lui, on peut retrouver l’ambiance conviviale du feu de bois dans son jardin. Après le dîner, on se réunit autour du feu pour se réchauffer et passer la fin de soirée.
Le brasero est utile et utilisable toute l’année. Peu importe le type de modèle, le brasero est fait pour vivre dehors, ainsi vous pouvez en profiter été comme hiver. Il permet de se réunir autour du feu, et d’instaurer une atmosphère conviviale dans son extérieur. C’est l’excuse idéale pour inviter des gens chez vous.
Le brasero plancha : la révolution !
Outre sa capacité à produire de la chaleur, il est également apprécié pour son côté décoratif en extérieur. De plus, il joint l’utile à l’agréable : il se décline dans de nombreuses matières (fonte, acier, inox, terre cuite) et s’utilise également pour cuisiner.
En effet, muni d’une grille, il peut, à l’instar d’un barbecue ou d’une plancha, régaler vos convives avec de bonnes grillades ! Certains modèles combinent brasero et plancha, offrant ainsi une double fonction : convivialité autour du feu et cuisine en plein air.
Utiliser son braséro
Le brasero est très simple d’utilisation. Il fonctionne avec du bois, de préférence du bois de hêtre et du bois de charme, qui donnent des flammes sans escarbille. Il suffit donc de faire brûler un feu, et le tour est joué.
Une fois votre brasero allumé, il peut être utilisé comme chauffage de terrasse, ou de jardin. Étant sa fonction principale, il a la capacité d’emmagasiner la chaleur et de la restituer, ainsi le brasero a les mêmes capacités qu’un chauffage d’extérieur classique.
Mais aujourd’hui le brasero peut également vous servir pour la cuisine. Plancha ou barbecue, à vous de choisir ! Pour les braseros classiques, il vous suffira d’y ajouter une grille pour le transformer en grill. Si vous souhaitez combiner brasero et plancha, il existe maintenant des produits multifonctions, qui possèdent déjà une plancha, comme les braseros plancha OFYR.
Il existe une grande variété de braseros : sur pieds, sur roulettes, en acier ou en fonte, design moderne ou rustique. Certains modèles haut de gamme, comme ceux de marques spécialisées, proposent des fonctions supplémentaires : grille de cuisson, plancha amovible, pare-étincelles, cendrier intégré… Le choix dépend de l’usage principal souhaité : chauffage d’extérieur, cuisine au feu de bois ou les deux.
Quel brasero choisir ?
Il existe différents modèles de braseros :
• Le plus classique, sous forme de coupe.
• Le brasero plancha, avec lequel vous pouvez également cuisiner.
• La cheminée mexicaine, plus rustique et authentique.
• Le brasero barbecue suspendu, un appareil de chauffe et de cuisson.
Pour en savoir plus, nous vous avons écrit un article plus complet à ce sujet.
Alors, prêt à faire chauffer la grille ?
En choisissant un brasero plancha, vous optez pour un appareil multifonction, parfait pour réchauffer vos soirées tout en régalant vos invités. À la fois chauffage d’extérieur, barbecue, plancha, objet de décoration, mais surtout créateur de convivialité et de partage, le brasero est un bon compagnon à avoir dans son extérieur !
On forme un zéro svec ses bras donc on obtient un ‘bras’ ‘zéro’ j’aimerais savoir ci ça vient de ça ??
Bonjour,
Le mot brasero vient de l’espagnol brasero, lui-même issu de brasa, qui signifie braise. À l’origine, il désigne donc un récipient destiné à contenir des braises pour se chauffer ou cuisiner.
Cela dit, l’idée de “bras + zéro” est créative et amusante, l’image fonctionne plutôt bien ! 🙂