Les fours à pizza Ooni vs Ziipa !

Quel est le meilleur four à pizza portable ?

Depuis quelques années, les fours à pizza portables et compacts se répandent et sont très populaires ! On peut désormais réaliser de délicieuses pizzas à domicile... et ce à un prix accessible.

Chez Barbecue & Co, nous aimons ces fours à pizza compacts, et nous travaillons avec deux très belles marques : Ooni et Ziipa ! Toutes les deux excellentes dans leur domaine, vous découvrirez à travers cet article ce qui les différencie afin de faire votre choix !

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Les 2 marques sur le banc d'essai : que choisir ?

Ooni et Ziipa sont spécialisées dans les fours à pizza portables. Design et qualité comparable, découvrez les spécificités de chacune de ces deux marques ! Le choix dépendra de vos préférences personnelles, Barbecue & Co vous livre ses connaissances sur les deux marques qui vous aideront peut-être à passer à l'achat !

OONI

Fondée en 2012, la marque Ooni est un pionnier dans la création de fours à pizza compacts et portables. Ces fours à pizza sont appréciés par les amateurs de cuisine et les passionnés de pizza car ils se distinguent par leur portabilité, leur facilité d'utilisation et leurs performances exceptionnelles.

Les fours à pizza Ooni sont réputés pour atteindre des températures de cuisson élevées, certains modèles peuvent atteindre jusqu'à 500°C en 15/20 minutes.

Ooni propose une gamme variée de fours à pizza, fonctionnant au gaz, au bois ou aux pellets. Aujourd'hui, la marque propose également des produits complémentaires comme les pelles à pizza, les pierres de cuisson ou des combustibles.

La marque est également connue pour son engagement, en terme de qualité et d'innovation.

Les + Ooni :

Format compact et pieds rabattables : Les fours à pizza Ooni pèsent en moyenne 10 kg, et les pieds sont rabattables, ainsi vous pouvez le transporter ou le déplacer très facilement !
Une coque en acier au carbone : Le corps des fours Ooni est en acier au carbone avec revêtement de poudre robuste, ils sont donc très isolant et résistants.
A vous de choisir le combustible : Ooni propose des fours fonctionnant au gaz, aux pellets ou au bois, à vous de choisir selon vos préférences de cuisson ! Vous ne savez pas choisir ? Le four Karu peut être alimenté par du gaz, du bois ou du charbon !
Une pierre de cuisson très épaisse : La pierre a une épaisseur de 1 cm, ce qui permet de maintenir la chaleur de manière optimale.

ZIIPA

Plus récente, Ziipa est une marque française, également spécialisée dans les fours à pizza portables. Son histoire ? Des amoureux de la pizza, de l'Italie et de la pizza ! Ils aiment les beaux objets, créer, développer... alors ils ont mixé le tout et ont créé Ziipa !

Tendance et accessible, la marque a à cœur de vous offrir des produits élégants qui s'intégreront joliment dans votre jardin. Choisissez la couleur du four à pizza qui vous correspond et créez l'ambiance qui vous ressemble !

Tout à commencé avec Piana, le premier four à pizza à pellets compact, innovant, et coloré ! C'est aussi le premier four à pizza doté d'un plateau tournant pour une cuisson parfaite.

La marque continue de se développer, et à lancé fin 2022 la version gaz de Piana ! Un four tout aussi innovant, performant et coloré, seul le combustible change.

Les + Ziipa :

A chacun sa couleur : Terracotta pour une ambiance bohème, Charbon pour une ambiance moderne, Eucalyptus pour une ambiance plus zen et Ardoise pour une couleur plus intense.
Pieds pliables et format compact : Pour emporter, déplacer ou ranger votre four Ziipa.
Système de rotation pour une cuisson parfaite : Plus besoin de sortir la pizza du four ! La molette permet de tourner la pizza pendant la cuisson pour obtenir une pizza cuite de façon homogène.
Thermomètre intégré : Une pizza réussie est une pizza cuite à la perfection. Grâce au thermomètre intégré, vous pourrez facilement surveiller la température du four.

Des performances équivalentes

Ooni et Ziipa ont chacun leurs avantages, mais en terme de performance les deux marques sont à des niveaux équivalents. Chez Ooni il faut compte 15 min après allumage pour atteindre des températures avoisinant les 500°C. Les fours Ziipa eux, atteignent les 400°C en 10 min.

Les fours Ooni montent à des températures légèrement plus élevées, bien que 400°C soit largement suffisant pour cuire une pizza correctement.

Pour le temps de cuisson, les deux marques promettent une pizza parfaitement cuite en 1 min !

LES PRODUITS ZIIPA

Four à pizza gaz Ziipa

4 coloris disponibles : Eucalyptus, Terracotta, Ardoise et Charbon
Compact et léger, il pèse 10kg
Pierre à pizza rotative
Fonctionne au gaz, de préférence du propane
Température réglable grâce au bouton à l'arrière du four
Des pizzas cuites en 1 min !

Son prix : 399€

Four à pizza à pellets Ziipa

4 coloris disponibles : Eucalyptus, Terracotta, Ardoise et Charbon
Compact et léger, il pèse 10kg
Pierre à pizza rotative
Fonctionne aux pellets de bois alimentaires, qui offrent d'excellente performances calorifiques.
400°C en 10 min
Des pizzas cuites en 1 min !

Son prix : 299€

Four à pizza pellets Ziipa Terracotta

Four à pizza pellets Ziipa Charbon

Four à pizza pellets Ziipa Eucalyptus

Four à pizza pellets Ziipa Ardoise

Four à pizza gaz Ziipa Ardoise

Four à pizza gaz Ziipa Eucalyptus

Four à pizza gaz Ziipa Terracotta

Four à pizza gaz Ziipa Charbon

Four à bois Ooni Karu 16

Alimenté par du bois ou du charbon, il est également compatible avec du gaz en ajoutant un brûleur.
Compact mais plus lourd que ces confrères, il pèse 28 kg.
Zone de cuisson extra large : pizza de 40 cm
Porte vitrée
Thermomètre intégré
Des pizzas cuites en 1 min !

Son prix : 799€

Four à bois Ooni Karu 12

Alimenté par du bois ou du charbon, il est également compatible avec du gaz en ajoutant un brûleur.
Compact et léger, il pèse 12 kg
Peut faire cuire des pizzas de 30 cm.
Porte en inox avec une poignée en nylon.
Des pizzas cuites en 1 min !