Recette pamplemousse
Comment sublimer le pamplemousse et épater vos convives !
Ingrédients
- 2 gros pamplemousse
- 4 c. à soupe de sucre roux
- Cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 c. à soupe de rhum
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
Instructions
PRÉPARATION
- Coupez les pamplemousses en 2 et ôtez les pépins.Mélangez les autres ingrédients dans une jatte, et répartissez-les sur le dessus des pamplemousses.
CUISSON
- Passez-les, sous un grill très chaud (230-290°), pendant 5 mn : le dessus doit âtre doré et mousseux.Posez-les sur des coupes individuelles. Servez très chaud...