Recette de camembert rôti au Kamado
Qui n’a jamais eu envie de déguster un bon camembert rôti…Dans cette recette, nous vous proposons de découvrir une version au kamado, ce barbecue céramique en forme d’oeuf.
Ingrédients
- 1 camembert bien affiné encore dans sa boîte
- du papier aluminium
Instructions
PREPARATION DU CAMEMBERT ROTI AU KAMADO
PRÉPARATION
- Il suffit de lancer votre kamado en plaçant du charbon de bois dans le fond et en l’allumant. Une fois qu’une couche de braise s’est formée et que la température est de 180°, vous savez que votre barbecue est prêt à être utilisé.
- Retirez donc l’emballage plastique de votre camembert et replacez-le dans sa boîte originelle en carton.
- Enveloppez le tout d’une double couche de papier aluminium pour assurer une parfaite étanchéité.
CUISSON
- Laissez cuire pendant 20 minutes en le retournant de temps en temps à l’aide d’une pince pour ne pas vous brûler.
- Une fois le temps écoulé, il ne vous reste plus qu’à retirer le papier aluminium, le couvercle de la boîte du camembert et enfin déguster !Rien de plus simple pour un plaisir garantit !L’astuce en plus : sachez qu’il est possible de faire le même processus et la même préparation avec un vacherin mont d’or ou tout autre fromage à croûte en comptant cependant 35 minutes de cuisson ! Bon appétit !