Recette de batonnets de courgettes au jambon cru à la plancha
Vous cherchez une recette sympa, facile et savoureuse pour l'apéro ? Vous êtes au bon endroit ! Partagez avec vos convives ces délicieux petits bâtonnets de courgettes autour de la plancha et faites sensation !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 8 tranches de jambon cru
- 1 c. à soupe de yaourt
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de fromage frais
- 1 gousse d'ail
- Quelques branches de feuilles de menthe
- Un petit bouquet de thym
Instructions
- PRÉPARATION ET CUISSON DES BÂTONNETS DE COURGETTES AU JAMBON CRU À LA PLANCHA
PRÉPARATION
- Commencez par faire chauffer votre plancha à environ 230°C.
- Coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis videz-les. Coupez les 2 moitiés dans le sens de la largeur. Puis, dans le sens de la longueur, coupez des bâtonnets de taille souhaitée. Enroulez les tranches de jambon cru autour des bâtonnets de courgettes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
- Hachez finement les feuilles de menthe, l'ail et le thym. Dans un bol, mélangez le yaourt, la mayonnaise, et le fromage frais. Ajoutez-y les herbes hachées et mélangez.
CUISSON
- Faîtes cuire vos bâtonnets sur la plancha avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes à environ 230°C. Retournez régulièrement les bâtonnets. Servez avec la sauce et dégustez !