Le vendredi 13 septembre, de 18h30 à 20h, Barbecue & Co vous accueille au Bivouac pour une Masterclass exceptionnelle et éphémère, dédiée à une marque montante et hyper prometteuse : la distillerie d’Indochine. Vous aurez la chance de déguster 5 cuvées d’exception dans une soirée aussi rare qu’inoubliable. Avec seulement quelques places de disponibles, c’est l’événement à ne pas manquer pour les passionnés et les épicuriens.
AU PROGRAMME
Vous serez guidés par l’importateur de La Maison Dugas, mais en plus, l’un des trois fondateurs de la distillerie, tout droit venu du Vietnam pour l’occasion, sera présent pour partager ses secrets, son histoire et sa passion avec vous. Un moment d’échange privilégié avec l’un des esprits créatifs derrière cette distillerie en pleine ascension !
1. Rhum Blanc du Vietnam • Sampan • Pur jus de canne 43°
Profil aromatique naturellement doux et exotique. La canne utilisée est une variété endémique du Vietnam cultivée par des producteurs locaux qui pratiquent une agriculture traditionnelle.
2. Rhum Blanc du Vietnam • Sampan Overproof • Pur jus de canne 54°
Distillé selon un savoir-faire français en alambic traditionnel. Sampan allie une tradition de distillation française avec un riche héritage vietnamien de la culture de la canne à sucre.
3. Rhum Blanc du Vietnam • Sampan Full Proof • Pur jus de canne
Médaille d’or aux ISS Awards 2021. La catégorie des rhums Full Proof annonce la couleur en terme d’intensité et de puissance aromatique. Fruit de l’alliance entre un savoir-faire de distillation français et de l’héritage vietnamien de la culture de la canne à sucre, le rhum blanc Sampan 65° nous offre une immersion organoleptique dans un champ de cannes.
4. Rhum vieux du Vietnam • Sampan Cellar Series 2019
Vieilli en ex-fûts de Cognac deuxième opus des profils vieillis des rhums Sampan de la Distillerie d’Indochine. Elaboré à partir de pur jus de canne endémique vietnamienne, il a ensuite vieilli en ex-fûts de cognac dans les chais côtiers, influencés par les embruns marins de la distillerie pendant 36 mois.
5. Rhum Vieux du Vietnam • Sampan Cellar Series Barrel Proof
Edition limitée – Vieilli 4 ans en ex-fût de cognac
Premier rhum Single Cask de la Distillerie d’Indochine. Vieilli 4 ans en ex-fût de Cognac, ce rhum vietnamien est embouteillé au degré naturel de 55,9°.
Pour 30€ par personne, venez savourer ces cuvées rares et découvrir les trésors de cette distillerie prometteuse. Et si l’une des cuvées vous séduit particulièrement, vous aurez l’opportunité d’acheter vos bouteilles préférées sur place pour prolonger l’expérience à la maison.
N’oubliez pas, cette Masterclass n’aura lieu qu’une seule fois et les places sont aussi précieuses que les rhums que vous dégusterez. Ne laissez pas passer cette occasion unique !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
