Comment nettoyer sa grille de barbecue ?
L'importance du nettoyage !
Le nettoyage des grilles est capital, notamment pour votre santé. En effet, les résidus de nourriture ou de graisse peuvent entrainer des problèmes de santé dû aux bactéries développées. La graisse accumulée peut également provoquer des flammes incontrôlées dans certains cas, créant un risque d'incendie mais également des substances cancérigènes.
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Quels accessoires et produits utiliser pour nettoyer sa grille ?
Les brosses
Quel que soit le matériau de votre grille, la brosse sera votre meilleure amie ! Elle permet d'enlever les résidus de nourriture et de graisse. Il existe différents types de brosses :
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Poils en inox : très efficace et durable, les brosses en poils inox s'utilisent sur tous types de grilles.
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Poils en laiton : plus souples et plus douces, les brosses en laiton sont recommandées pour les grilles en fonte.
La forme de la brosse, en T ou carré dépend surtout de vos préférences !
NB : pensez à changer régulièrement vos brosses !
Le nettoyant
Il existe des produits nettoyants conçu pour un nettoyage efficace et en profondeur. Généralement ces nettoyants sont sous forme de spray, et nécessite un léger temps de repos pour laisser les actifs dégraissants agir.
Chez Barbecue & Co nous avons le nettoyant Grégor, spécialement conçu et formulé pour s'attaquer aux graisses cuites.
Si vous préférez éviter les produits trop abrasifs, vous pouvez utiliser ces derniers occasionnellement pour un nettoyage en profondeur, et préférer un nettoyage à l'eau savonneuse !
La pyrolyse
Sur les barbecues qui le permettent, il est important de réaliser une pyrolyse de temps en temps ! Elle permet de brûler tous les résidus de nourriture et de graisse, aussi bien dans le barbecue que sur les grilles !
Faites chauffer votre barbecue à la température maximale, fermez le couvercle, et laissez la pyrolyse faire effet !
