Ustensiles & malettes

Cuisiner à la plancha est un véritable plaisir. Cet appareil de cuisson permet de réaliser des cuissons différentes d’un barbecue, plus saines, plus variées. Une plancha est facile à utiliser et à entretenir, mais il faut tout de même s’équiper des bons accessoires. Avec les bons ustensiles plancha, les bons accessoires plancha, vous pourrez réaliser toutes les recettes dont vous avez envie avec facilité. 

Barbecue & Co a sélectionné une large gamme d’ustensiles plancha pour que chaque moment à cuisiner à la plancha reste un plaisir.

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Spatule classique Barbecue Republic 30 cm
En cours de réappro
12,50 €
Pince Barbecue Republic 35 cm inox
En cours de réappro
15,00 €
Pince OZ 30 cm bois
En stock
20,00 €
Pince OZ 46 cm bois
En stock
25,00 €
Pince OZ 60 cm bois
En stock
30,00 €
Pince fine ENO 30 cm inox
En cours de réappro
25,00 €
Spatule Ofyr Pro 26 cm
En cours de réappro
39,50 €
Burette d'huile Ofyr 23 cm
En cours de réappro
31,50 €
Pince Premium Noir en inox Weber
En cours de réappro
24,90 €
Spatule Premium Weber Acier Inoxydable
En cours de réappro
24,99 €

Pourquoi s’équiper d’accessoires pour plancha ? 


Des différences plancha / barbecue

Si cuisiner à la plancha a pour point commun avec le barbecue que l’on cuisine en extérieur, ils restent tout de même deux appareils de cuissons différents. 

Ils sont différents et ont donc besoin d’être équipés différemment. Certains accessoires peuvent bien entendus être utilisés sur un barbecue comme sur une plancha, mais il existe tout de même quelques accessoires bien spécifiques à la plancha. Pourquoi ? Parce vous n’allez pas cuisiner les mêmes aliments, et que la plaque de cuisson très souvent en fonte émaillée, et de temps en temps en inox, offre des possibilités rarement accessibles aux barbecues. 

Des matériaux différents qui demandent une attention différente

Une plancha comporte 3 matériaux principaux. Les châssis sont fait en acier et peuvent faire l’objet de traitement spéciaux pour améliorer la résistance du châssis. Ils peuvent également être en inox, idéalement inox 304 afin de résister à la perfection à la corrosion. 

La plaque de cuisson est, elle, en fonte émaillée la plupart du temps mais peut être dans certains cas en inox. 

Ces différents matériaux demandent une attention particulière et donc des accessoires spécialisés et adaptés à votre appareil. 

Quels sont les différents accessoires plancha ? 

Accessoires et ustensiles de cuisson plancha

Pour que chaque instant que vous passez à cuisiner avec votre plancha soit un plaisir simple, vous avez le choix dans une large gamme d’accessoires adaptés aux planchas : 

  • Les spatules : une spatule plancha est parfaite pour retourner facilement vos cuissons rapidement sur la plaque chaude. Vous les trouverez de différentes tailles pour s’adapter aux dimensions de votre plancha
  • Les spatules à poisson : ces spatules sont particulièrement adaptées pour retourner les poissons et sans s’accrocher aux écailles. 
  • Les pinces : les pinces inox sont très pratiques pour agripper les cuissons et les sortir du plan de cuisson sans risquer de les faire tomber. 
  • Les fourchettes : ces fourchettes inox vous permettront de maintenir en place vos aliments pendant que vous les découper ou les préparer à la cuisson. 
  • Les cloches de cuisson : cet ustensile digne des plus grands restaurants étoilés peuvent effectivement servir à réserver vos cuissons, mais ils vous serviront aussi à cuire à l’étouffée ce qui vous permettra d’obtenir des cuissons encore plus juteuses et moelleuses. 
  • Les grilles de réchaud : ces grilles à disposer directement sur la plaque de cuisson vous permettront de garder au chaud des aliments déjà cuit sans que cela prenne de la place sur votre plaque de cuisson. 

Les mallettes d’accessoires plancha

Pour que l’utilisation de votre plancha soit le plus simple possible, nous proposons à la vente des mallettes d’accessoires plancha tout prêt qu’il vous suffira d’ouvrir pour profiter de vos cuissons. 

En inox, les mallettes sont équipées de fourchette, spatule, pince, grattoir, pinceau, spatule à poisson. Trouvez celle qu’il vous faut !

Barbecue & Co le spécialiste plancha Yvelines

Depuis plus de 10 ans, Barbecue & Co accompagne tous les amateurs de plancha dans leur achat et dans le conseil pour l’entretien et l’utilisation. Venez nous rencontrer à Feucherolles Yvelines pour découvrir notre large choix de produits.

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