Plancha gaz Eno Initial 65 inox 3 brûleurs 60 x 35

LA PLANCHA GAZ ENO INITIAL 65 :

La plancha Initial 65 est compacte, résistante, de grande qualité, signée ENO

Pratique et robuste grâce à sa plaque en fonte émaillée et ses 3 puissants brûleurs. La cuisine en extérieur est d'autant plus savoureuse et saine, la fonte émaillée limite l'adhérence des aliments.

Également constituée d'inox, votre plancha pourra rester en extérieur, sans risque de corrosion dû aux intempéries.

La plaque est faite de fonte émaillée de 7 mm d'épaisseur. La fonte est un alliage de carbone et de fer qui conserve et répartit la chaleur de manière homogène sur la surface de la plaque. L'émail présent forme une couche anti-adhésive qui évite à vos aliments d'attacher et de noircir. Cuisinez ainsi plus sainement, sans ajouter de filet d'huile et ne conservez que l'authentique et savoureux goût de vos viandes et légumes.

Sous le capot, 3 beaux brûleurs de compétition à double rampe diffusent rapidement la chaleur pour une cuisson uniforme. La plaque en fonte peut atteindre jusqu'à 360°C en quelques minutes pour bien saisir.

Enfin les fondations de cette plancha forment un bouclier redoutable contre les intempéries. Grâce à son châssis en inox, elle peut rester en extérieur sans crainte de rouiller. Autre avantage non négligeable pour cuisson à la bonne hauteur... les pieds sont réglables ! Une fois sa stabilité assurée, vous pourrez soit le poser sur un module de cuisine d'extérieur ou bien sur un chariot mobile, afin de cuisiner au cœur du jardin.

Quel gaz choisir pour alimenter ma plancha ?

La plancha ENO fonctionne aussi bien au gaz propane qu'au butane.

La seule différence à garder à l'esprit est que le butane prend une forme gazeuse uniquement quand les températures sont supérieures à 0°C, contrairement au propane qui possède une plus grande résistance au froid puisqu'il se vaporise à partir de –40°C.

Tous les deux sont utilisables en extérieur, néanmoins durant la saison hivernale, préférez le propane.

Conseils d'entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre plancha, il est nécessaire de l'entretenir et bien la nettoyer.

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TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste toutes ses planchas afin de vous garantir l'efficacité de ces dernières. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !