Plancha électrique fonte émaillée Eno Elektra 60 2 feux 57X39

Pourquoi choisir une plancha ENO ?

La marque ENO est avec la maison Le Marquier et Forge Adour, l’un des trois grands fabricants français de planchas. 

La qualité déjà évoquée se traduit concrètement par une garantie à vie de la plaque de cuisson en fonte émaillée. ENO est en effet le seul fabricant français à posséder son propre atelier d’émaillage et ainsi à contrôler parfaitement la fabrication de cette pièce déterminante pour cuisiner à la plancha.

Les brûleurs à gaz qui équipent les planchas ENO sont puissants et permettre de dépasser largement les 300°C qui permettent de bien saisir les aliments sur une plancha. Cette capacité des planchas à gaz ENO à monter la plaque de cuisson en température est particulièrement appréciable lorsqu’il fait frais ou froid. Car l’utilisation de la plancha c’est toute l’année !

Durables et puissantes, les planchas à gaz ou électriques ENO offrent en outre la plus grande surface de cuisson pour les planchas 2 feux (60cm), 3 feux (75cm). C’est un point très important car la place ne manque jamais sur une plancha que ce soit pour cuire des aliments différents en même temps, mélanger, réserver etc…

En plus de ses planchas, ENO a développé une gamme d’accessoires complémentaires comme une grille d’attente pour conserver les aliments au chaud, un support boule inox pour nettoyer la plaque sans se brûler et un dôme anti-projection pour ne pas salir tout l’environnement de la plancha.

En terme de design, la marque ENO a toujours voulu se différencier du côté traditionnel voire rustique de certaines productions concurrentes avec des formes contemporaines qui ne nuisent aucunement à la praticité de la plancha. Ce point est illustré par la série des planchas ENO Sign.

Pourquoi choisir la gamme Elektra ?

La plancha électrique ENO, Elektra, vous offre des performances presque équivalentes aux planchas gaz et permet d’obtenir des cuissons parfaites. Elle est idéale pour tous les passionnées de cuisine, utilisable en intérieur et en extérieur.

Présentation de la plancha Elektra 60

La plancha Elektra, grâce à une technologie issue du savoir-faire Eno, offre des performances équivalentes aux modèles au gaz et permet d'obtenir des cuissons parfaites. Installée sur un balcon ou une terrasse, la plancha Elektra est l'appareil idéal des urbains passionnés de cuisine sans compromis sur la taille, la qualité et la performance.

Une plaque de qualité
La plancha électrique est munie d'une plaque en fonte épaisse avec un émail multicouche pour garantir une saisie parfaite des aliments en toute circonstance et un nettoyage facile.

La sécurité avant tout
Cette plancha électrique d'Eno possède un témoin de chaleur résiduelle ainsi qu'un limiteur de température.

Fabrication 100% française
Émaillage, découpe, formage, assemblage... tous ces métiers industriels sont rassemblés sur le site de Niort. Un savoir-faire industriel, une main d'oeuvre qualifiée, des matériaux de qualité sont les atouts majeurs de l'entreprise ENO

CONSEILS D’ENTRETIEN

Le nettoyage se fait plancha éteinte et cordon électrique débranché. Il peut se faire plus facilement si la plancha est encore tiède. Avec une spatule rigide, enlever grossièrement les sucs collés à la plaque de cuisson en les repoussant vers la gouttière de récupération des jus. Humidifier ensuite abondamment la plaque de cuisson pour détremper les sucs restant (avec une éponge gorgée d’eau froide ou en déposant des glaçons). Laisser agir quelques minutes. Avec la spatule rigide, enlever les sucs restants détrempés en les repoussant vers la gouttière de récupération des jus. Finir le nettoyage avec une éponge grattante puis une éponge douce. Verser un peu de vinaigre sur la plaque permet de supprimer les odeurs et les goûts résiduels. Le bâti se nettoie avec une éponge légèrement humide.

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A savoir

• Allumage piezo électrique
• Plaque moulée en fonte triple émaillage d'une épaisseur de 7 mm, pour une très bonne répartition de la chaleur et un nettoyage facile grâce à l'émail lisse
• Cuisson de 150°C à 360°C.
• Variateur avec réglage de température
• Caisson bâti en inox marin
• Bac récupérateur de graisses d'une grande capacité amovible sur l'avant
• Option(s) : couvercle et desserte