PACK PROMO plancha gaz Eno Fusion 60 sur chariot avec capot

ENO, SPÉCIALISTE DE LA PLANCHA ET DES PLAQUES EN FONTE ÉMAILLÉE

ENO a été créée en 1909. Depuis plus de 100 ans elle propose des produits d'une très bonne qualité. Spécialiste de l'émaillage, elle est aujourd'hui une des leaders du marché de la plancha. Leurs excellents produits sont connus et reconnus par les professionnels comme les amateurs. Certains grands cuisiniers utilisent même certaines de leurs plancha dans les meilleures cuisines françaises. Acheter une plancha ENO, c'est un gage de qualité et de robustesse.

UN PACK CONÇU POUR DES CUISSONS PERFORMANTES ET RÉUSSIES

Nous avons créé ce pack afin de vous proposer la meilleure expérience de cuisine en extérieur. Une plancha de qualité, un chariot, un capot et les accessoires indispensables pour réussir ses cuissons à la perfection.

Spécialiste de la fonte émaillée, ENO vous propose ici une excellente plaque. Elle est équipée de rebords pour protéger votre chariots des éventuelles projections lors des cuissons. Elle est également antiadhérente, vous pourrez cuire avec votre plancha tout ce que vous souhaitez sans que les sucs accrochent la plaque et que ce soit dur à nettoyer. La plaque est également équipée d'un système d'évacuation des jus et graisses de cuisson. Ils s'écoulent via une rigole vers le bac récupérateur de graisse dont vous pouvez vérifier le niveau de remplissage grâce à une fenêtre graduée. En inox et encastré dans le châssis, vous pouvez le retirer facilement pour le laver.

Les deux brûleurs circulaires ultra performants d'une puissance de 2.5 kW chacun répartissent la chaleur de façon uniforme. Ils permettent ainsi de faire monter la température de la plaque de cuisson à 360°C ! À cette température vous pourrez même saisir des viandes.

Les brûleurs sont reliés aux deux boutons de réglages grâce auxquels vous pouvez régler avec précisions la chauffe de l'appareil. L'allumage piezzo électronique se fait sur ces mêmes boutons de commande. Ils comprennent également la technologie thermocouple pour plus de sécurité (coupe le gaz si le flamme s’éteint à cause du vent).

Et pour améliorer encore plus votre expérience, elle est montée sur un chariot. Elle est ainsi facilement déplaçable et vous pourrez cuisiner où vous le souhaitez. Vous pourrez profiter de deux tablettes de travail extensibles sur lesquelles vous pourrez préparer vos cuissons et poser vos accessoires. Pour une bonne stabilité et manœuvrabilité, le chariot est équipé de 4 roues dont deux pivotantes et avec freins.

L'ensemble (châssis, capot et chariot) sont en acier galvanisé. Ils résistent plutôt bien à la corrosion et aux coups. 

Nous avons également intégré à ce Pack Promo tous les accessoires indispensables pour réussir toutes ses cuissons à la plancha sans difficultés. Les accessoires de ce pack sont de la marque spécialisée Barbecue Republic et du fabricant ENO.

LES ACCESSOIRES DE VOTRE PACK PROMO :

• Une mallette d'accessoires inox Barbecue Republic : Cette mallette comprend 4 ustensiles dont vous aurez besoin pour saisir, retourner, tenir vos cuissons : fourchette, spatule, pince et une spatule à poisson. En inox, elles résistent à la corrosion et possèdent un grip pour une bonne prise en main.
• Un coude de sécurité : Ce coude de raccordement à 90° permet de brancher vos appareils au gaz sans plier le flexible
• Un nettoyant Victor Barbecue Republic : Avec ce nettoyant spécialisé, vous pourrez nettoyer facilement les tâches les plus tenaces. Retrouvez une plancha comme neuve après chaque utilisation grâce à ce produit.
• Une housse de protection ENO : Cette housse est parfaitement adaptée à votre plancha ENO Enosign 65 et son chariot. En PVC déperlante et anti-UV elle protège efficacement votre plancha contre les saletés et les intempéries. Pour qu'elle tienne contre les vents forts, elle est équipée d'un cordon de serrage.
• Cloche de cuisson : Elle permet de griller à la plancha des morceaux épais, comme le blanc de poulet, sans les bruler. Le principe est de saisir à feu vif les aliments sur la plancha, puis de poursuivre à feu modéré sous la cloche.
• Support pour boule inox : Ce support boule vous permet de fixer une boule en inox. Avec lui, vous pourrez gratter les résidus de cuisson de la plancha et de retirer les dépôts de graisse sur la plaque de cuisson sans vous salir ou vous brûler les doigts !
• Chariot Fusion 60 : Ce chariot permettra d'y déposer votre plancha en toute sécurité. Il possède 2 tablettes latérales qui vous permettront d'avoir un espace de travail à proximité pour un confort optimal. 
• Capot : Ce capot articulé de protection en acier peint galvanisé thermolaqué noir est parfait pour protéger votre plancha Eno Fusion 60

PLANCHA GAZ SUR CHARIOT : LA CUISINE DU PLAISIR

• Une plaque de qualité

La plancha gaz Fusion 60 dispose d'une plaque en fonte épaisse avec un émail multicouche de 7mm d'épaisseur.

• Fabrication 100% française

Cette plancha bénéficie du savoir faire et de la main d'oeuvre qualifiée d'Eno

NETTOYAGE ET ENTRETIEN EFFICACE DE VOTRE PLANCHA GAZ ?

Pour éviter les transferts d'odeurs, il est possible de nettoyer rapidement votre plaque entre chaque cuisson. Il suffit de faire chauffer la plaque et de gratter avec votre boule inox. Puis il faut enlever les résidus et éponger avec un tissu adapté.

Pour nettoyer votre plancha après le repas, commencez par la déglacer en versant de l'eau dessus quand la plaque est toujours chaude. Ensuite, grattez avec une spatule inox et une boule inox. Quand la plaque est froide, refermez le couvercle et installez la housse de protection.