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La maison Le Marquier est, avec ENO et Forge Adour, l’un des trois grands fabricants français de planchas. La longévité de l’entreprise démontre assez la qualité constante de ses produits et c’est cette constance qui est généralement cité comme le premier critère pour choisir une plancha Le Marquier.
Si la renommée ne fait plus de doute, la Maison Le Marquier se démarque aussi par des planchas à gaz extrêmement puissantes, à tel point que l’on cuisine rarement « à fond ». C’est ce surcroît de puissance qui rend la plancha Le Marquier aussi utilisable en été qu’en hiver. En effet, rares sont les machines qui peuvent monter aussi rapidement en température et ainsi permettre des réactions de Maillard (formation d’une croûte de saisissement) parfaites.
Dernier point, et non des moindres, le service après-vente de Le Marquier est formidable avec une réactivité très forte et la disponibilité permanente des pièce détachées. Barbecue & Co est d’ailleurs agréé par la société Le Marquier pour réparer ses planchas.
En version acier ou inox, ces planchas sont équipés d’un récupérateur de graisse inox très pratique. Disponibles sur de superbes chariots acier ou inox avec rangements, cache bouteille et plan de travail.
La performance au service de tous
Cuisiner pour 10 personnes est toujours un défi. Pas avec ce pack plancha. Cuisiner à la plancha devient un plaisir et à l'aide de tous les accessoires contenus ça devient un jeu d'enfant ! Montant jusqu'à 300°C, la plaque de cuisson vous permet de préparer tous les mets dont vous avez envie. En fonte émaillée, vous pourrez effectuer de bonne saisies de viande ou cuire à l'étouffée avec la cloche saveur.
Une plancha de qualité, des accessoires indispensables
Le Marquier a créé ici une plancha qui vous durera longtemps. En fonte émaillée, la plaque propose des températures homogènes sur le brûleurs. En inox et de forme trompette, leur puissance permet de monter la température jusqu'à 300°C. Le système piezzo électronique a été intelligemment intégré aux boutons de commande antidérapants.
La plaque de fonte a été trouée afin que les résidus et les graisses s'écoulent vers le bac récupérateur de graisse. Vous profiterez ainsi d'une cuisine saine sans graisse saturée.
Et ce n'est pas tout. Une plancha seule n'est rien. Nous vous proposons dans ce pack tous les accessoires dont vous aurez besoin pour réussir tous vos repas plancha.
Le superbe chariot deux roues qui accompagne votre plancha gaz va vous changer la vie ! Vous pourrez déplacer votre plancha où bon vous semble. Un rayon de soleil ? On fonce dans le jardin. Une petite averse ? On le rentre à l'abris. Il dispose d'assez d'espace pour vous permettre de placer votre plancha et de ranger une multitude d'aliments, d'accessoires et votre bouteille de gaz.
L'avantage de cuisiner à la plancha réside dans sa simplicité et les multitudes de possibilités qui s'offrent à vous.
Allumez la plancha à l'aide des boutons piezzo électronique et choisissez la puissance de chauffe. Attendez quelques minutes que la plaque en fonte émaillée soit bien chaude. C'est fini pour la préparation. Tout ce qu'il vous reste à faire, c'est suivre vos recettes. Légumes, viandes, oeufs, desserts. Tout ce qui vous fait envie peut être cuisiné à la plancha.
Tout cela est facilité grâce aux différents éléments contenus dans le pack. Vous aurez tous les ustensiles qu'il vous faut pour retourner vos aliments sans vous brûler sans risquer de faire tomber un bon morceau de viande par terre. Vous pourrez garder vos aliments au chaud grâce à la grille repose-aliment tandis que la cloche de saveur vous offre la possibilité de cuire à l'étouffée.
Voilà une courte vidéo pour nettoyer efficacement votre plancha.
Une fois qu'elle est propre et froide, enveloppez la avec la Housse de protection pour la protéger de la corrosion.
Le Marquier, situé près de Bayonne, au cœur du pays basque, est l’un des pionniers de la plancha moderne. 100% Made in France, la marque est reconnue pour la qualité de ses produits, alliant performance et robustesse. Les planchas Le Marquier sont célèbres pour leurs plaques de cuisson en fonte émaillée et leurs brûleurs à gaz, qui bénéficient d'une garantie à vie, témoignage de la solidité et de la durabilité de chaque modèle.
Les planchas Le Marquier, qu'elles soient à gaz ou électriques, sont conçues pour offrir une cuisson homogène et savoureuse à chaque utilisation. Accompagnées d'une gamme complète d'accessoires, elles sont idéales pour des repas en famille ou entre amis. Avec Le Marquier, chaque moment autour de la plancha devient une expérience culinaire réussie, fidèle à l'esprit basque : authentique, chaleureuse et pleine de convivialité.
Profitez de nos Packs Privilège, une sélection exclusive de barbecues, planchas, braséro, four à pizza et kamados accompagnés de leurs accessoires essentiels. Housse, ustensiles, brosse de nettoyage ou encore cheminée d’allumage, chaque pack est pensé pour vous offrir un équipement 100 % opérationnel dès l’achat.
Avec des réductions pouvant atteindre 500€, nos packs promo sont disponibles sans durée limitée, vous permettant de choisir votre matériel au meilleur prix, sans attendre les promotions saisonnières. Découvrez plus de 100 packs sur les plus grandes marques : Weber, Napoléon, Big Green Egg, Forge Adour, Ofyr…