Recette moules ail et persil
Une bonne idée gourmande & facile : cuire les moules à la plancha !
Ingrédients
- 2 kg moules bouchots
- 1 citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 1 bottes de persil
- 4 cl d'huile d'olive
Instructions
PRÉPARATION
- Nettoyez les moules en prenant soin de bien enlever les fils qui les relient entres elles, et les petits coquillages collés à l’aide d’un couteau.
- Rincez les moules avec de l’eau froide.
- Épluchez et hachez finement les gousses d’ail.
- Rincez effeuillez et ciselez votre persil.
CUISSON
- Choisissez une température de cuisson de 220°. Versez l’huile d’olive sur la plancha puis posez vos moules sur les points chauds. Laissez-les cuire jusqu’à l'ouverture puis ajoutez votre persillade.
- Servez vos moules en les arrosant de votre jus de citron.
Vous avez inversé les contenus entre préparation et cuisson dans votre recette 😂 je vais quand même la tester. Bonne journée 😎
Bien vu ! Nous modifions ça tout de suite 🙂
Bon appétit !