Four a pizza Marinara Fontana Anthracite

C03066

Fontana

MARINARAANTHRA

Nouveau Produit

Barbecue four à pizza Marinara Anthraicte, un four à bois Fontana

Le barbecue four à Pizza Marinara Anthracite en acier et inox présente toutes les caractéristiques d'un four à bois d'une haute qualité de fabrication. Ce barbecue four à pizza sur chariot est facilement déplaçable. Souvent utilisé par les professionnels, ce grill vous promets des repas conviviaux en famille et entre amis.

2 895,00 € 

Prix conseillé enseigne - Photos non contractuelles

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Nombre de personnes : de 12 à 15

Énergie : Petit bois, charbon de bois, bois et briquettes

DECOUVREZ LE BARBECUE FOUR A PIZZA FONTANA, MODELE MARINARA ANTHRACITE SUR CHARIOT :

Avec son design particulièrement travaillé et son efficacité, ce barbecue four à pizza ne pourra que vous séduire. Imaginé par Fontana, ce four à bois est composé de matériaux de haute qualité. Il est facilement déplaçable grâce à son poids léger (pour un four à bois) et son chariot à roulettes. A découvrir dans nos magasins Barbecue & Co.

  • Régulation de la température

Elle se fait grâce au réglage de sortie des fumées qui se trouve sur le conduit et à la gestion de l'ouverture/ fermeture de la porte de la bouche du feu. Ainsi, en plus des pizzas et calzones, vous pourrez également mijoter en cuisson lente des plats de légumes, des viandes ou autres poissons.

  • Structure

Hyper résistante aux températures élevées, à la rouille et aux intempéries. Elle est réalisée en acier inoxydable de forte epaisseur et isolée par de la laine de roche naturelle. Cela permet de maintenir la température de cuisson, mais également d'éviter une trop forte chaleur à proximité. Ce qui  par ailleurs, rend le four très économe en bois. La voute se compose d'une seule pièce d'acier soudée et non vissée, pour éviter toute déformation.

  • Montée en température

Avant enfournement, la montée en température est de l'ordre de 25 minutes. A contrario des fours maçonnés, il n'est plus nécessaire de faire chauffer le four plusieurs heures à l'avance. Les fours Fontana sont donc plus rapides et plus économes en bois. Les pizzas s'enfournent à plus ou moins 300° et la cuisson dure 2 à 3 minutes. Le résultat est identique que chez un professionnel.

CARACTÉRISTIQUES DU BARBECUE FOUR A BOIS FONTANA SUR CHARIOT : 

  • Chambre de cuisson (L x P) : 80 x 80 cm.
  • Couleur : anthracite et argenté.
  • Puissance thermique nominale : 9 KW.
  • Température de la fumée : 190 degrés.
  • Consommation horaire : 3.8 Kg.
  • Chariot en inox.
  • Foyer en chamotte réfractaire.
  • Structure interne réalisée en inox.
  • Extérieur en acier galvanisé traité avec des revêtements à haute température.
  • Isolation du four est réalisé en laine de roche naturelle.
  • Tablette d'appui avec crochet support-outil.
  • Fourni avec une plaque de support bois, tisonnier, cheminée et chapeau, porte de fermeture de la bouche du feu.

DIMENSIONS DU BARBECUE FOUR A PIZZA SUR CHARIOT (HORS TOUT ET EN CM) :

  • Longueur : 98 cm.
  • Profondeur : 105.5 cm.
  • Hauteur : 196 cm.
  • Diamètre conduit de cheminée : 14 cm.

POIDS DU BARBECUE ET FOUR A BOIS ANTHRACITE FONTANA (EN KG) : 

  •  160 kg.

LES GARANTIES DU FOUR A BOIS :

  • 6 ans pour le barbecue four à pizza.
 

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