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Ref: C23664

Four à bois Vonken Urban

Name: Four à bois Vonken Urban
Brand: Vonken
SKU: C23664
Price: 1274.15 EUR
Availability: InStock

Vonken Urban est l’allié idéal des cuisiniers en plein air : un four à bois portable, compact et design. Planche de cuisson en céramique à deux couches de 4 cm d'épaisseur chauffe à 500 °C en 10 minutes, pour des pizzas, viandes ou poissons exquis. Grâce à CleanAir et AirFlow, les fumées sont réduites et le feu règne sous contrôle. Sécurisé et modulable, il s’installe partout, livré prêt à l’usage avec accessoires. Offrez-vous une expérience culinaire intense et conviviale, où que vous soyez.

1 274,15 €

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Accessoires utiles Description Caractéristiques Avis client

Les accessoires utiles

Autre

Cuisson

Protection

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Chariot Vonken pour four à bois Urban

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Livraison sous 4 à 5 jours ouvrés

Grille Vonken pour four à bois Urban

Sur commande, livraison sous 3 semaines

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Kit accessoires Vonken Essentiels

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Thermomètre Vonken infrarouge

75,65 € 89,00 €

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Pelle à pizza inox manche repliable

14,75 € 29,50 €

En stock

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Housse Vonken pour four à bois Urban

101,15 € 119,00 €

Livraison sous 4 à 5 jours ouvrés

Gants de protection en cuir Barbecue Republic

Allume-feux offerts dès 25€ d'achat

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Gants de protection Barbecue Republic cuir

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Tablier Xapron cuir

75,65 € 89,00 €

En cours de réappro

Vonken

Le feu du partage, repensé

Vonken est une marque belge innovante, spécialisée dans les braseros et fours à bois design pour la cuisine en plein air. Conçus avec passion et précision, ses produits se démarquent par une fabrication artisanale, une technologie performante et une approche durable. Grâce à un savoir-faire local et une attention portée aux détails, Vonken allie élégance, efficacité et respect de l’environnement.

Des fours à bois pour les épicuriens

Les produits Vonken sont pensés pour ceux qui aiment cuisiner et partager en extérieur. Leur conception modulaire, leur montée en température rapide et leur polyvalence (cuisson, grill, fumage) permettent une maîtrise parfaite du feu. Vonken transforme chaque repas en un moment de convivialité, de créativité culinaire et de plaisir partagé autour des flammes.

Le four à bois

C'est quoi un four à pizza à bois ?

Le four à pizza à bois est l’incarnation de la tradition culinaire italienne. Fonctionnant avec du bois comme combustible, il génère une chaleur intense et constante, atteignant facilement 400°C ou plus, idéale pour cuire une pizza rapidement.

Sa structure en pierre ou en céramique permet une diffusion uniforme de la chaleur, recréant les conditions des fours à bois professionnels. Il est également polyvalent, permettant de cuire des pains, tartes ou plats mijotés.

Les avantages d’un four à pizza à bois

Ce type de four offre une expérience authentique avec une saveur fumée inimitable, imprégnant chaque plat de nuances boisées. Il est parfait pour des soirées conviviales, où la confection et la cuisson d'une pizza devient un véritable spectacle.

Sa capacité à maintenir des températures élevées garantit une pâte croustillante et des garnitures bien fondues. En plus de ses performances culinaires, il s’intègre souvent comme un élément esthétique dans un espace extérieur. Le four à pizza à bois est un must pour les passionnés de cuisine traditionnelle et les amateurs de saveurs authentiques.

Les raisons de choisir le four à bois Vonken Urban

Four à pizza Vonken urban_1

Pensé pour durer

Robuste et sûr au toucher, ce four est conçu pour être aimé et utilisé partout, à tout moment. Modulable et polyvalent, il s’adapte à tous vos besoins. Avec des matériaux premium comme son extérieur en inox laqué résistant, son intérieur en chamotte et laine céramique, ce four à bois est conçu pour durer et sublimer les extérieurs.

Four à pizza Vonken urban_2

Pizza en 90 secondes

Avec son isolation de 9 mm, son dôme traditionnel et sa plaque de cuisson en céramique double épaisseur de 4 cm, ce four offre une excellente inertie thermique, une chaleur stable et bien répartie. Résultat : une cuisson à cœur parfaite et des pizzas croustillantes prêtes en seulement 90 secondes.

Four à pizza Vonken urban_3

Une technologie avant-gardiste

Grâce à sa technologie CleanAir et AirFlow Dynamics, la gestion innovante du flux d’air assure une combustion parfaite avec un minimum d’émissions. Le réglage de l’oxygène en trois points permet d’atteindre 500 °C en 10 minutes et conserve la chaleur pendant des heures.

Four à pizza Vonken urban_4

Bien plus que la pizza

Explorez une gamme d’accessoires uniques qui vont bien au-delà de la cuisson des pizzas : barbecue, pain maison, fumage de poissons… Laissez-vous surprendre ! Avec une capacité de 1 à 2 pizzas à la fois, 1 plat au four à la fois et 3 pains à la fois.

Four à pizza Vonken urban_5

Prêt à l’emploi & évolutif

Ce four à bois Vonken est livré de base avec cheminée, thermomètre, pierres en céramique, porte démontable, 4 briques réfractaires et compatible avec des accessoires. Il peut accueillir un chariot, un kit accessoires, une housse de protection, une grille barbecue … Tout pour évoluer selon vos envies.

Four à pizza Vonken urban_6

Une expérience unique

Le Vonken Urban ne fait pas que cuire... il crée une ambiance. Le crépitement du feu, l’odeur du bois, la chaleur rayonnante et la vision des flammes transforment chaque repas en un moment magique, où tous les sens sont en éveil. C’est bien plus qu’un four : c’est un spectacle vivant à partager.

L'avis Barbecue & Co

Le four le plus flexible de cette gamme. Vous pouvez facilement emmener le four à bois Vonken Urban où vous voulez : la terrasse, le balcon ou en douceur dans une petite voiture ?

Caractéristiques & montage

Garanties

2 ans

Type de produit

Four à pizza

Nombre de convives

4 à 8

Origine

Belgique

Surface de cuisson

56 x 45,5 x 22 cm

Combustible recommandé

Bois, charbon de bois

Compatible bois

Oui

Matériau du châssis

Inox

Largeur en cm

Profondeur en cm

64,5

Hauteur en cm

43 (93,5 avec cheminée)

Poids

65 kg

Dimensions du carton

78,5 x 64,5 x 45,5 cm

Télécharger : Catalogue Vonken

À faire

Il est important de bien préchauffer le four jusqu’à environ 400–500 °C afin d’assurer une cuisson rapide et homogène de la pizza.
Il faut toujours utiliser du bois sec et non traité, comme du chêne ou du hêtre, pour garantir une combustion propre et sans fumée toxique.
Il est conseillé de nettoyer régulièrement les cendres du four pour éviter les dépôts sur la pâte et assurer une cuisson uniforme.

À ne pas faire

Il ne faut jamais utiliser de bois résineux ou traité, car cela produit des fumées toxiques et encrasse le four.
Il ne faut pas surcharger le four avec trop de pizzas en même temps, car cela nuit à la circulation de la chaleur et compromet la cuisson.
Il ne faut pas poser la pizza directement sur les braises, car cela risque de la brûler ou de la cuire de manière inégale.