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Ensemble plaque de sel de l'Himalaya avec plateau et livre de recettes

Cet ensemble innovant comprend une plaque de sel de l'Himalaya, un support et un livre de recettes !

Un accessoire de cuisson 100% au sel de l'Himalaya qui va procurer une saveur naturellement riche et salée à vos préparations au barbecue, plancha ou fumoir.

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Ensemble plaque de sel de l'Himalaya avec plateau et livre de recettes

Descriptif

Présentation :

Le sel de l'Himalaya est riche en oligo-éléments, ce qui ajoute à la profondeur de saveur que vos aliments obtiendront lorsqu'ils sont cuits, réfrigérés ou simplement présentés dans l'assiette.
La plaque de sel himalayenne confère une saveur subtile aux aliments, donnant une saveur plus douce que lorsque vous utilisez du sel moulu.
La plaque de sel a naturellement une faible teneur en humidité, ce qui permet de la chauffer ou de la refroidir à des températures extrêmes.

Votre ensemble :

La plaque de sel himalayenne fonctionne à merveille sur le gril, barbecue charbon ou à gaz ou même au réfrigérateur pour servir et présenter des plats froids.
La plaque de sel de chez Charcoal Companion est un bloc d’histoire qui dure depuis de nombreuses années.
Elle provient d'un énorme rocher de sel rose, provenant d'anciennes mines de sel situées dans les confins de l'Himalaya.

Le support de plaque à sel élimine les excès de pression sur l'une des zones de votre plaque, tout en protégeant les bords fragiles et en prolongeant la durée de vie utile de la plaque.
Lorsque votre assiette de sel commence à s'user, vous utiliserez davantage le sel comme surface de cuisson en utilisant le support comme cadre pour maintenir les morceaux ensemble.

Le livre de recettes explique en détail comment utiliser la plaque de sel pour la cuisson et le service, ainsi que pour son entretien.
Il comprend plus de 20 recettes allant des entrées aux plats principaux, en passant par les desserts.

  • Comment entretenir votre plaque de sel?

Le sel de l'Himalaya est naturellement antimicrobien et ne nécessite aucun nettoyant.
Après utilisation, il suffit de laver la plaque de sel à l'eau tiède et de la frotter légèrement avec une brosse douce ou une éponge. N
e pas plonger la plaque dans l'eau.
Sécher avec une serviette en papier pour enlever les poches d'eau en excès dans la plaque.
Sécher la plaque à l'air pendant au moins 24 heures avant la prochaine utilisation.
Conservez la plaque de sel dans un environnement sec jusqu'à la prochaine utilisation.

  • Une plaque de sel, ça vit !

Une partie du charme d'une plaque de sel de l'Himalaya réside dans les irrégularités et les fissures naturelles à la surface du sel, dont aucune n'affecte les propriétés de cuisson du minéral.
La couleur et la forme de chaque assiette de sel sont uniques et changeront une fois chauffées.
Avec l'utilisation, la plaque peut développer davantage de dépressions superficielles et finira par se dissoudre complètement.
Un entretien approprié de la plaque de sel prolongera sa durée de vie utile.

  • Le "plus" sécurité:

La plaque de sel de l'Himalaya sera très chaude pendant et immédiatement après la cuisson.
Utilisez un gant résistant à la chaleur lors de la manipulation.


Caractéristiques :

  • Matériaux: plateau en acier recouvert de porcelaine, plaque en sel de l'Himalaya

Dimensions :

  • Plateau: 37 cm x 21,3 cm x 3 cm
  • Plaque de sel: 30 cm x 5 cm x 2,5 cm

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