Couteau viande et volaille Opinel N°122 Parallèle

Référence: 001822 - Réf BBQCO: A03204

Pour dénerver et désosser les viandes et les volailles

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Couteau viande et volaille Opinel N°122 Parallèle

Descriptif

La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité.

Simple et efficace, il est le spécialiste des viandes et volailles.

L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. 
Dureté de la lame 56-57 HRC

Caractéristiques

Dimensions : 13 cm (lame)

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