Barbecue & Co : Le concept

Barbecue & Co est une chaîne de magasins spécialisés dans l'art de cuisiner autour du feu. One stop shopping, c'est vraiment un trait distinctif du concept Barbecue & Co. Du barbecue à la viande en passant par les accessoires et les combustibles (y compris le gaz), on ressort de chez Barbecue & Co "prêt à griller” !

  • Un assortiment sans équivalent en Europe, de matériels de cuisson (plus de 300 modèles de barbecues, braséros, planchas, tournebroches...), d'accessoires, de combustibles et d'ingrédients culinaires.
  • Une large palette de services (location, démonstration, pack livraison - montage - mise en main, contrat d'entretien,...).
  • Un véritable conseil sur le choix, l'utilisation du matériel, la cuisine, prodiguée par une équipe de professionnels qui ne s'occupent que de cuisine autour du feu.
  • Barbecue & Co garantit des produits de grande qualité au meilleur prix.
  • Enfin, pour faire de la cuisine autour du feu un art de vivre au quotidien, Barbecue & Co a fait le choix de la qualité, de la pédagogie et du suivi de ses clients.

Barbecue&Co est la seule chaine de magasins en Europe qui propose à la vente et à la location tout le matériel nécessaire pour réussir la cuisine au feu en extérieur mais aussi en intérieur.

 

A ce titre, Barbecue&Co présente dans ses 7 magasins, en province et en région parisienne, le plus grand choix en Europe de « machines à griller », (barbecues, planchas, fours à bois, fumoirs, tournebroches, paellas, braséros…), d’accessoires pour cuisiner au barbecue ou pour entretenir et protéger son matériel mais aussi des combustibles sévèrement sélectionnés (charbon de bois, briquettes de noix de coco, sarment de vigne, bois torréfié.).

Barbecue&Co est également importateur exclusif de nombreuses marques ce qui contribue à ce choix sans équivalent.

Mais Barbecue&Co ne se limite pas au simple matériel et offre dans son « épicerie inattendue » les ingrédients nécessaires à une cuisine au Barbecue ou à la plancha inoubliable : viandes d’exception, sauces barbecues et marinades, vins et bières du nouveau monde…

 

Par ailleurs, Barbecue&Co met l’accent sur le conseil sur le choix du matériel mais aussi sur l’utilisation et l’entretien de ce matériel et sur les possibilités et les manières de cuisiner

Enfin, Barbecue&Co offre un éventail unique de services aux utilisateurs : livraison, montage et mise en main – location – démonstrations – école de cuisine – organisation de réceptions.

Barbecue&Co veut être LA référence sur ce marché et pour cela s’appuie sur une équipe de professionnels passionnés et a fait le choix de la qualité, la pédagogie et la satisfaction de ses clients

 

Barbecue&Co veut sortir la cuisine autour du feu du « ghetto des merguez » et en faire un art de vivre accessible, qui toute l’année fait partie du quotidien

Barbecue & Co : Le fondateur

8 ans déjà ! Plus de 200 000 visites et 8 000 barbecues, planchas, tournebroches, braséros, et autres fours à bois vendus par Barbecue & Co.

L'idée de "cuisiner autour du feu" correspond à une nouvelle demande de l'époque : "être mieux" et non plus "avoir plus". 
Les moments simples, authentiques et conviviaux partagés en famille ou entre amis remplacent les sorties et les restaurants. Nous nous appliquons à démontrer que la "cuisine au feu" n'est pas seulement le barbecue, dehors en été, mais bien toute l'année en intérieur comme en extérieur. 
Cet art de vivre au quotidien est bien en train de devenir une réalité quotidienne. 

Eric Moley a une carrière de 25 ans dans des groupes multinationaux. Après un parcours qui l'a conduit au Brésil, en Afrique du sud et de l'est, au Proche et Moyen Orient, il a décidé de se consacrer à ses propres entreprises en France et à l'étranger.

Ayant grandi dans les Vosges, il a développé une forte affinité avec la forêt, le bois, sa matière, son odeur, son mélange de noblesse et de rusticité. Il a toujours été convaincu de l'éternel pouvoir de fascination de la flamme et séduit par la convivialité chaleureuse et simple qui règne autour d'un feu, surtout quand on y fait la cuisine.

En créant Barbecue & Co, cet entrepreneur passionné, réalise un rêve et une ambition : faire de la cuisine au feu un véritable art de vivre.

A bientôt autour du feu! Eric Moley

Barbecue & Co : Les valeurs

L'équipe Barbecue & Co partage les mêmes valeurs : simplicité, générosité, bonne humeur.

Au delà de ces valeurs de bien-être, Barbecue & Co se veut aussi une entreprise responsable, citoyenne et efficace. Notre ambition est de vous permettre de vivre des moments de plaisir et d'harmonie, en famille ou entre amis, en respectant l'environnement (la nature et les voisins).

Barbecue & Co a pour cela fait le choix de la qualité, de la pédagogie et du service.

Adopter les valeurs de Barbecue & Co c'est partager un art de vivre convivial et festif, c'est revenir aux plaisirs simples, par exemple la chaleur d'une soirée autour du feu...

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