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Boitier de fumage Outdoorchef pour Kettle

Régalez-vous avec le boitier de fumage et fumez viandes et légumes

Osez le fumage à froid ou à chaud ! OutdoorChef a développé un accessoire de fumage adapté au barbecue sphérique à gaz OutdoorChef. Insérez des copeaux de fumage humides dans le boitier et suspendez en-dessous de l'entonnoir afin que la chaleur cuisse et parfume vos aliments.

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Descriptif

Présentation du boitier de fumage OutdoorChef pour kettle :

Envie de donner un goût de fumée aux aliments cuits ? Pas besoin d'un gros fumoir, votre barbecue sphérique n'a qu'a s'équiper du boitier de fumage courbé OutdoorChef !

Simple d'utilisation, vous le remplissez de copeaux de bois humides de l'arbre que vous désirez, puis accrochez-le à l'intérieur de l'entonnoir du barbecue, dans la partie inférieure de la sphère. Une fois le brûleur en action, les copeaux ont pris légèrement feu dans le boitier mais sont étouffés par leurs propres cendres... et la fumée s'élève vers les viandes, poissons ou légumes que vous avez placés sur la grille.

Deux options de fumage sont possibles :

Fumage à froid (température inférieure à 30°C) ou fumage à chaud (température inférieure à 90°C). Au choix avant chaque fumage, vous préférerez une marinade ou une salaison dans laquelle votre aliment aura tremper.

A savoir sur votre boitier de fumage : 

  • Matériau : inox
  • Solide
  • anti-corrosion
  • Crochets pour suspendre le boitier de fumage au barbecue
  • Forme adaptée au barbecue sphérique

Dimensions :
Hauteur : 13.5 cm
Largeur : 6 cm
Profondeur : 33.5 cm

Poids :
440 grammes

Caractéristiques

Référence : C12205
Matériaux : Inox
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