Livre le canard

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les meilleures recettes autour du canard

Les 51 recettes du livre "Le Canard" sont autant de raison d'aimer encore plus cet animal. Cette viande fine est mise à l'honneur dans cet ouvrage. Que ce soit à la poêle, au four, à la plancha ou au barbecue, apprenez à le cuisiner sous toutes les sauces !

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livre de recettes : sauces, marinades et coulis Dans son livre " Sauces, Marinades et coulis " le chef étoilé Michel Roux vous propose près de 200 recettes. Vos grillades au barbecue et plancha y trouveront un large choix d'accompagnements ! Marinades, sauces, tartares, vinaigrettes, crème anglaise : votre palais ne s'en remettra pas !

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