Livre Recettes fumees au barbecue ou au fumoir

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Weber

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Découvrez de nouvelles façons de cuisiner avec le fumage et le barbecue. 55 recettes pour fumer vos aliments au barbecue ou au fumoir

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livre de recettes : sauces, marinades et coulis Dans son livre " Sauces, Marinades et coulis " le chef étoilé Michel Roux vous propose près de 200 recettes. Vos grillades au barbecue et plancha y trouveront un large choix d'accompagnements ! Marinades, sauces, tartares, vinaigrettes, crème anglaise : votre palais ne s'en remettra pas !

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