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Barbecue Kamado Big Green Egg XL

Le barbecue céramique Big Green Egg XL offre une cuisson unique qui préserve la saveur

À la fois barbecue, four, four à pizza, à pain ou fumoir, le barbecue céramique Big Green Egg fonctionne au charbon et permet de cuire pendant plus de 8 heures sans rajouter de combustible.

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Descriptif

Présentation du barbecue kamado Big Green Egg XL :

La société Big Green Egg à mis au point un appareil de cuisson contemporain inspiré du "kamado", un récipient de cuisson traditionnel japonais, permettant de révéler les saveurs les plus subtiles des aliments naturels, le tout de façon saine et durable.
Un procédé de fabrication associé aux matériaux innovants ont permis la conception d'un appareil de cuisson idéal, le Big Green Egg.
Le Big Green Egg, que l’on reconnait à sa forme ovoïde, s’inspire du Kamado et le conjugue avec les vertus thermiques des nouvelles céramiques, issues des recherches de la NASA.

Look emblématique et qualité incomparable

Ce barbecue charbon de bois Kamado Big Egg Green est un barbecue composé avec de nouveaux types de céramiques développés à l'origine par la Nasa.
Ce matériau sophistiqué est le composite de la plus haute qualité utilisé dans un four.
Il a des propriétés isolantes et de transfert de chaleur élevés.
L'aspect irrésistible du Kamado Big Green Egg n'est pas uniquement le fruit d'une recherche esthétique.
Grâce à sa conception et aux matériaux utilisés, le barbecue possède un look emblématique soutenu par une circulation d'air essentielle et constante à l'intérieur de l'Egg.
Ceci assure une cuisson homogène et une combustion très efficace au charbon de bois.
Avec la possibilité d'atteindre des températures de plus de 600 degrés ou de les maintenir aussi bas que 200 degrés, cette unité est parfaite pour saisir les steaks et les pochettes à fumer .
En raison de cette efficacité de la conception, vous constaterez que vous n'utilisez pas autant de charbon de bois que vous le feriez sur des grils de taille comparable.
Lorsque vous avez fini de cuisiner, vous pouvez fermer les évents pour empêcher le charbon de brûler de brûler et ainsi le conserver pour le prochain barbecue.

La version XL pour une cuisine généreuse

Le modèle XLarge est parfaitement adapté pour répondre régulièrement à de grands évènements et ravira à coup sûr les grandes tablées.
Outre tous les avantages du Large, l’Extra Large possède une énorme grille de cuisson de 61 cm offrant presque deux fois plus d'espace
Ce Big Green Egg est livré avec une grille en inox et permet donc de préparer toutes sortes de grillades.
Mais pas seulement ! Découvrez nos différents packs pour transformer votre Egg en four, en four à pain ou à pizza, en brasero, en rôtissoire, en mijoteur, en wok, en fumoir...
Bien plus qu'un simple barbecue, votre Big Green Egg polyvalent sera capable de remplacer tous vos appareils et ustensiles de cuisine.
Vous pourrez inventer et composer tout un repas, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des quantités conséquentes.
Vous pouvez y faire cuire des pizza extra larges ou de gros pains, plusieurs poulets et même griller simultanément plusieurs dindes ou cuire des poissons en entier.
Pouvant cuire 15 kg de viande, sans rehausseur de gril, le XLarge fera incontestablement le bonheur de tous les fanatiques des grillades!
Sa large surface de cuisson permet de faire chauffer des grillades allant jusqu'à 25 personnes.

Les "plus" produit

  • Une excellente ventilation vous donne un excellent contrôle de la chaleur
  • Fonctionne très bien en tant que fumoir
  • Peut être arrêté pour éteindre le charbon de bois restant
  • La coque en céramique lourde retient la chaleur et arrête les fluctuations de température, pour une cuisson uniforme
  • L'intérieur vitré le rend facile à nettoyer
  • Couvercle à ressort pour un levage facile


A savoir sur votre barbecue Kamado en céramique :

  • Bouchon éteignoir en céramique
  • Marguerite métallique double fonction (pour réguler le débit de l'air et contrôler la température)
  • Grille de cuisson est en acier inoxydable
  • Matériau de fabrication : céramique développée par NASA
  • Vernis de protection sur l'ensemble du Big Green Egg : résistant aux éclats et aux égratignures
  • Prêt en 15 minutes avec 3 allume-feu Big Green Egg
  • Thermomètre intégré
  • Anneau et grille de foyer
  • Foyer en céramique
  • Diamètre de la grille : 61 cm
  • Grille de cuisson en inox
  • Porte de tirage pour enlever ou rajouter du charbon de bois
  • Base et couvercle composés de céramique
  • Type de cuisson : direct, four, four à pizza/pain et fumoir
  • Possède un clapet d'aération

Nombre de personnes :

  • de 15 à 25 convives

Énergie :

  • Charbon de bois

Dimensions :

  • Diamètre 61 cm
  • Hauteur 78 cm

Poids :

  • 99 kg

Garantie :

  • Céramique garantie à vie

Découvrez toute notre gamme de barbecues céramiques

Caractéristiques

Référence : C05123
Nombre de convives : 12 convives et +
Type de combustibles : Charbon de bois
Matériaux : Céramique
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