Modèle d'expo - Barbecue gaz à poser ou encastrable Grandhall Heatstrip Crossray 4B Inox 4 brûleurs

Modèle d'expo - Très bon état

Le barbecue Heatstrip Crossray de Grandhall est un barbecue unique, fait de matériaux de haute qualité et équipé de toutes sortes de commodités pour rendre la cuisson encore plus facile.

Un défi de conception, l’objectif de Grandhall étant de créer quelque chose de « Nouveau» sur le marché du barbecue :

• redéfinir un barbecue à gaz pour qu'il fonctionne comme cuisiner sur un lit de charbons ardents,
• fournir une chaleur uniforme sans flambées,
• être un véritable appareil de cuisson extérieur multifonctionnel, qui produit des aliments plus savoureux et plus juteux et si facilement.
• Le barbecue Crossray Heatstrip est le seul barbecue qui peut fournir une chaleur contrôlable et uniforme de 110 °C à près de 400 °C, tout en utilisant 50% moins de gaz qu'un barbecue conventionnel. 

Le nouveau barbecue Crossray Heatstrip va changer votre façon de griller

C’est un barbecue gaz encastrable avec 4 brûleurs infrarouge haute intensité, montés sur les côtés du barbecue, qui peuvent atteindre de très hautes températures de chauffe ; grâce aux brûleurs à infrarouge, vous allez pouvoir cuire de l'intérieur vos viandes, sans les assécher contrairement à un brûleur classique. Ainsi vos aliments sont cuits plus rapidement et de ce fait vous utilisez moins de gaz.

L'avantage ici est que les brûleurs ne sont pas placés directement sous la surface de cuisson, ce qui permet donc d'éviter la production de fumées ou d'éventuelles étincelles qui modifieraient le goût de vos aliments.

Toujours à la pointe de la technologie, le Heatstrip Crossray dispose d'un système d'allumage électronique pour démarrer les brûleurs aisément.

En plus de sa belle surface de cuisson directe, ce barbecue dispose d'un étage pour cuire lentement les aliments ou plats plus délicats.

Qu'est-ce que le Crossray ?

Le système breveté Crossray utilise des brûleurs infrarouges montés sur les côtés du barbecue, inclinés vers le haut à la surface de cuisson. Parce que les brûleurs sont infrarouges, ils ont des performances supérieures aux brûleurs à flamme nue traditionnels. La chaleur infrarouge pénètre dans vos aliments, les cuisant de l'intérieur vers l'extérieur, tandis qu'une flamme nue chauffe simplement l'air qui les entoure, séchant finalement vos aliments.

Les brûleurs infrarouges Crossray sont également plus efficaces et cuisent plus rapidement que les brûleurs traditionnels. Ainsi, votre nourriture est prête plus tôt et vous utilisez moins de combustible. Comme les brûleurs ne sont pas directement sous la surface de cuisson, la graisse et les jus s'écoulent, réduisant la fumée et éliminant pratiquement les flambées qui carbonisent vos aliments, laissant l'intérieur juteux.

Comment ça marche ?

Avec des brûleurs infrarouges montés latéralement, le système de brûleur Crossray crée un lit uniforme de chaleur qui combine l'intensité du charbon de bois, la commodité et le contrôle du gaz. Vous n’avez pas besoin d’être un expert pour produire des aliments de qualité professionnelle.

Pourquoi Crossray est-il meilleur ?

• La meilleure performance : les brûleurs infrarouges fournissent beaucoup plus de chaleur et utilisent moins de gaz, ce qui signifie de meilleures performances et des coûts de fonctionnement inférieurs.
• Pas besoin de plusieurs appareils de cuisson : Crossray fait tout. Cuisinez des plats traditionnels de steak et de saucisses au barbecue, de la pizza, du poulet, des légumes, du rôti, des fruits de mer ou utilisez-le comme four extérieur. Parfait comme fumoir Low n 'Slow.
• Obtenez des résultats experts sans être un chef professionnel : cuit vos aliments uniformément, de l'intérieur vers l'extérieur, en les gardant frais.
• Construit à partir des meilleurs matériaux, il est extrêmement robuste et conçu pour durer.
• Réduisez les poussées dangereuses et la fumée : l'expérience ultime de la cuisine en plein air.
• Ajout de fonctionnalités de pointe : telles que l'allumage électronique, les boutons éclairés par LED et la grande zone de cuisson de niveau supérieur. Si vous voulez le meilleur, c’est Crossray.

UN ENTRETIEN RAPIDE

Le collecteur de graisse situé en façade facilite le nettoyage ainsi que les grilles de cuisson en inox qui peuvent être nettoyées après utilisation. Son nettoyage est facile et les propriétés hygiéniques de son matériau le rendent sûr pour cuisiner. Ce barbecue est en inox et en aluminium résiste aux intempéries ainsi qu'aux impacts et aux chocs. Il ne nécessite que très peu d'entretien et vous permettra de cuisiner pour toute la famille.

UN PROJET DE CUISINE D'EXTÉRIEUR ?

Ce modèle de barbecue à gaz Grandhall vous offre deux options d'utilisation :

• vous pouvez le poser, en l'adaptant à votre espace extérieur existant,
• ou vous pouvez choisir de l’encastrer dans votre cuisine d’extérieur (non incluse, disponible séparément), intégrant le barbecue dans un véritable espace de cuisson.

Barbecue&Co sait répondre à toutes vos questions. Vous hésitez entre de l'inox ou un revêtement en pierre, une plancha ou un barbecue, du gaz ou du charbon, est-ce que vous pouvez ajouter un évier, un réfrigérateur ? Autant de questions auxquelles notre équipe vous apportera des réponses.

Nos spécialistes peuvent également vous réaliser des plans 2D et 3D pour que vous puissiez vous "projeter" dans votre future cuisine d'été.

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