Barbecue charbon Char-Broil Performance Charcoal 3500

Pourquoi acheter un barbecue Char-Broil Performance Charcoal 3500 ?

Les barbecues Char-Broil

L'entreprise Char-Broil est née en 1948 des suites du succès de leur premier barbecue au charbon en fonte. Après quelques années, la première version du barbecue charbon Performance (CB940) est lancée et rencontre également un vif succès et est même désigné "Meilleur barbecue au monde". Les années passent et Char-Broil continue d'innover et de proposer des barbecues très performants avec toujours le même objectif : proposer des barbecues de qualité au prix juste. 

Performance Charcoal 3500, pratique et performant

• Contrôle de la température et des cuissons : Le barbecue charbon Performance charcoal 3500 vous permet de contrôler facilement la température et vos cuissons grâce à différents équipements. Le clapet de ventilation vous permet de réguler l'apport en oxygène. Le capot permet une très bonne étanchéité et isolation de l'extérieur. Le barbecue est équipé d'une manivelle permettant d'ajuster la hauteur de la grille de cuisson.
• Facilité d'entretien : Le barbecue est équipé d'un bac à cendre amovible ainsi que d'une porte fonctionnelle afin de nettoyer les résidus de charbon ou de nourriture.
• Pratique : Le barbecue Performance Charcoal 3500 offre une grande surface de cuisson 3480 cm². Il est équipé de 2 ou 4 roues afin de le déplacer facilement. Les tablettes surélevées permettent de garder au chaud vos cuissons ou bien de réaliser des cuissons longues.
  
  

Caractéristiques du Performance Charcoal 3500

Le modèle Charcoal 3500 est le plus grand modèle de barbecue charbon de la marque Char-Broil. Cuisinez, grillez ou mijotez pour près de 12 convives, un repas tout entier.

• Grille en fonte

La fonte de la grille de cuisson est le matériau qui retient le mieux la chaleur et qui la diffuse doucement et de façon homogène. Toute la surface de la grille est ainsi à la même température, ce qui vous permet ainsi de réduire le feu et de diminuer votre consommation de charbon.

• Réglage de la hauteur du grill

La chambre de combustion est équipée d'une manivelle externe pour ajuster la hauteur du grill et obtenir la cuisson parfaite de votre viande ou plat. Afin d'optimiser les cuissons à haute température sur de longues durées, un clapet de ventilation latéral vous permettra de contrôler la circulation de l'air. La cuve et le plateau se retirent facilement pour un nettoyage efficace.

• Une tablette de maintien au chaud
  

Utilisez cette étagère amovible de votre barbecue charbon de bois pour garder les aliments au chaud, faire griller du pain ou comme surface de cuisson indirecte.

• Clapet de ventilation
  

Contrôlez la température de votre barbecue Char-Broil en ouvrant et fermant les clapets. Pour monter en température maintenez le clapet ouvert, pour abaisser la température, fermez-le partiellement.

• Tablettes latérales
  

Les conseils de Barbecue & Co

Conseils de sécurité

Si cuisiner au barbecue est un plaisir, il ne faut pas non plus oublier que c'est un appareil de cuisson. Il y a donc quelques règles à respecter.

• Placez votre barbecue sur une surface plane, ouvert et éloigné d'éventuels végétaux qui pourraient s'enflammer rapidement.
• Utilisez votre cheminée d'allumage sur votre grille foyère et non pas au sol.
• Gardez toujours un œil sur votre barbecue et ne laissez pas les enfants s'en approcher sans supervision.
• Redoublez d'attention lorsqu'il fait chaud, sec et par grand vent.

Conseils d'entretien

Les recettes de bbq charbon de Barbecue & Co