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Une gamme d'accessoires culinaires variées

Barbecue&Co propose une sélection d’accessoires culinaires, et d’ingrédients pour le barbecue ou la plancha : sauces, marinades et épices, essentiels pour la cuisine au barbecue. En particulier, une marinade liquide ou une marinade sèche (rubs) sont indissociables d’un barbecue réussi.

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La planche à découper Epicurean est de qualité. Ecologique, la surface est facile à utiliser et à ranger et elle n'endommage pas vos couteaux. Cette planche à découper résiste aux bactéries et va au lave-vaisselle.
La planche à découper Epicurean est de qualité. Ecologique, la surface est facile à utiliser et à ranger et elle n'endommage pas vos couteaux. Cette planche à découper résiste aux bactéries et va au lave-vaisselle.
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La planche à découper Epicurean est de qualité. Ecologique, la surface est facile à utiliser et à ranger et elle n'endommage pas vos couteaux. Cette planche à découper résiste aux bactéries et va au lave-vaisselle.
Le couteau Chef Opinel  N°218 est l'élément indispensable pour devenir le chef du barbecue. Il possède une lame rigide et stable en acier inoxydable. Idéal pour émincer, couper et hacher la viande et couper en lamelles et en bâtonnets vos légumes.
Le couteau à découper Opinel  N°220 possède une lame tranchante en acier inoxydable très résistante. Idéal pour découper les gigots, les rôtis et les volailles mais également les fruits et légumes.
Le couteau efiilé Opinel  N°221 possède une lame fine et flexible en acier inoxydable très résistante. Idéal pour inciser et lever les filets mais aussi d'ôter la peau et la graisse des poissons. Vous pouvez également trancher très finement les viandes, le foie gras et les terrines pour vos barbecues.
Le couteau viandes & volailles Opinel  N°222 possède une lame courte en acier inoxydable très résistante. Idéal pour séparer la chair des os de vos viandes, enlever les nefs et le gras des viadnes et volailles.  
Le couteau Carpaccio Opinel  N°223 possède une lame fine et longue en acier inoxydable très résistante. Idéal pour découper des tranches fines et régulières de saumon cru ou fumé et de jambon.
Le couteau Opinel  Santoku N°119 est utilisé par tous les chefs cuisinier japonnais. Le couteau Santoku vous permet de trancher, ciseler, et émincer toutes vos préparations.
Le couteau à découper Opinel Numéro 120 possède une lame tranchante. Il vous permettra de couper vos gigots, vos rôtis et volailles.
Le couteau à découper Opinel Numéro 120 possède une possède une lame fine et flexible en acier inoxydable très résistante. Idéal pour inciser et lever les filets mais aussi d'ôter la peau et la graisse des poissons.
Le couteau viandes et volailles Opinel Numéro 122 est utilisé pour vos  viandes et volailles grâce à sa courte lame. Ce couteau est idéal pour dénerver, désosser et enlever le gras des viandes.
Le couteau Carpaccio Opinel Numéro 123 possède une possède une lame fine et longue en acier inoxydable très résistante. Idéal pour découper en fines tranches le saumon et le jambon.
Couteau à pizza 1/2 lune, pour découper parfaitement votre pizza au barbecue!
La planche à découper Epicurean est de qualité. Ecologique, la surface est facile à utiliser et à ranger et elle n'endommage pas vos couteaux. Cette planche à découper résiste aux bactéries et va au lave-vaisselle.
La planche à découper Epicurean est de qualité. Ecologique, la surface est facile à utiliser et à ranger et elle n'endommage pas vos couteaux. Cette planche à découper résiste aux bactéries et va au lave-vaisselle.
La planche à découper Tramontina est en bois naturel avec finition en vernis atoxique, ce qui ne laisse aucun goût à la viande. Les sillons sur la planche empêchent de perdre le jus de cuisson. C'est une planche essentielle pour préparer ses viandes, plus particulièrement un Churrasco.
Livre de recettes de cuisine à la plancha dont 12 ont été réalisées par des chefs basques.
livre de recettes pour planchaAvec le livre Plancha Mania la cuisson à la plancha n'aura plus aucun secret pour vous. Les débutants ainsi que les plus expérimentés de la plancha y trouveront à coup sûr leur bonheur. Dans ce livre vous trouverez des recettes plancha ainsi que des conseils pour accompagner vos gestes. Ce livre vous montre la grillade à la plancha dans toute sa diversité.
Ce superbe livre vous propose toutes les explications concernant l'utilisation de votre barbecue : allumage, nettoyage, sécurité. L'auteur propose 130 techniques de préparation et de cuisson des différents produits et 160 recettes classées par type d'aliments ainsi que des recettes d'assaisonnements et de marinades pour maîtriser l'art de saisir, braiser, griller, cuire, rôtir, dorer.
Découvrez de nouvelles façons de cuisiner avec le fumage et le barbecue. 55 recettes pour fumer vos aliments au barbecue ou au fumoir
Set de 2 accessoires pour barbecue gaz, barbecue charbon ou plancha. Une fourchette et un couteau sont les accessoires indispensables pour un barbecue réussi.
En plus d'un grand nombre de recettes, de l'entrée au dessert, ce livre vous propose plein d'astuces sur la maitrise du feu, le mélange des épices, les marinades et les sauces.
livre de recettes au barbecueLe "Livre Grillades et Barbecue - 80 recettes d'Amérique du Sud" vous permettra de réaliser d'agréables grillades au barbecue et plancha. Les recettes vous permettront de cuisiner diverses spécialités sud-américaines et vous proposeront des accompagnements. Un véritable voyage gustatif pour vous et vos proches !
Recettes barbecues et planchasAvec le Livre Tout le cohon, cet animal n'aura plus aucun secret pour vous. Plus de 100 recettes pour apprendre à le cuisiner sous toutes ses formes : roti, saucisson, jambons, pâtés, saucisses... Ce livre objet alliant images, histoires et recettes vous permettra d'affirmer que tout est bon dans le cochon !
Recettes barbecues et planchasLe livre Viandes de Jean-François Mallet est le premier tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de la bouche. Avec ce livre de recettes illustrées toutes les viandes n'auront plus de secret pour vous. Les amateurs de chairs fraîches pourront y trouver plein de recettes pour des grillades au barbecue et à la plancha.
livre de recettes africaines pour barbecue"Barbecue et autres recettes d'Afrique" vous proposent des recettes africaines à faire au barbecue. Les grillades salées et sucrées vous feront découvrir des recettes traditionnelles pour des moments de convivialité. Un voyage gustatif pour vous et vos proches autour de votre barbecue ! /span>
plancha: livre de recettes poissons et crustacésAvec le livre de recettes Fish & Co à plancha et au four maîtrisez les différentes manières de griller des poissons et crustacés à la plancha. Les recettes vous proposent des grillades mais également des sauces et marinades qui se marieront parfaitement avec vos plats à la plancha.
85 recettes inédites et des techniques à suivre pas-à-pas : Hugo partage ses techniques de cuisine dans un nouveau livre, l'Atelier d'Hugo Desnoyer. Les recettes sont simples et authentiques : Hugo côtoie les plus grands chefs, mais il a appris à cuisiner avec sa mère et sa grand-mère. Un livre fait pour être ouvert dans un coin de la cuisine, à la portée de tous.
les meilleures recettes autour du canard Les 51 recettes du livre "Le Canard" sont autant de raison d'aimer encore plus cet animal. Cette viande fine est mise à l'honneur dans cet ouvrage. Que ce soit à la poêle, au four, à la plancha ou au barbecue, apprenez à le cuisiner sous toutes les sauces !
livre de recettes pour planchaLe livre "Plancha des Gourmets" vous permettra de réaliser des recettes variées avec votre appareil. De l'entrée au dessert, vous trouverez votre bonheur afin d'utiliser votre plancha en intérieur comme en extérieur. Avec ce livre, cuisiner à la plancha n'aura plus aucun secret pour vous.
livre de recettes : sauces, marinades et coulis Dans son livre "Sauces, Marinades et coulis" le chef étoilé Michel Roux vous propose près de 200 recettes. Vos grillades au barbecue et plancha y trouveront un large choix d'accompagnements ! Marinades, sauces, tartares, vinaigrettes, crème anglaise : votre palais ne s'en remettra pas !
En direct du brésil. Le meilleur couteau à steak grand modèle au monde.
En direct du brésil. Le meilleur couteau à steak marron au monde grand modèle.
42,00 €
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux de teintes "minérales" différentes. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux de teintes "Fruty" différentes. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux tout Inox alimentaire. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson : saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo... etc... Fabriqué en France
1001 Menus au barbecue est un livre avec un concept pratique afin de pouvoir composer votre menu. Entrée - plat principal - accompagnement sur la même page. 100 Recettes forment la base.
livre de recettes pour planchaAvec la Bible de la Plancha la cuisine à la plancha n'aura plus de secrets pour vous. Des recettes pour tous types d'aliments y sont présents. Des grillades à la plancha conviviales, saines et simples qui régaleront les petits et les plus grands !
livre de recettes pour grillades au barbecueDans le livre "Grillades au Barbecue" vous trouverez plus de 80 recettes de grillades conseillées par Weber. Avec ce livre vous ne manquerez pas d'idées pour utiliser votre barbecue. Les amateurs de grillades au barbecue et plus spécialement de viandes y trouveront incontestablement leur bonheur !
Amateurs de burgers, et si vous les prépariez au barbecue ? Découvrez plus de 80 recettes de burgers, d’accompagnements et de sauces pour le plus grand plaisir de vos amis!
livre de recettes pour barbecuePlus qu'un simple livre de recettes, "Morceaux choisis" d'Hugo Desnoyer vous fait découvrir l'histoire de chaque viande et des éleveurs avec qui il travaille. Avec cet ouvrage vous pourrez cuisiner des recettes traditionnelles et originales. Cuisson au four, au barbecue, à la plancha : tout est expliqué pour les amateurs de bonnes viandes !
livre de recettes pour cuisine au feuLe livre "Cuisiner avec le feu" vous permettra de cuisiner au feu en toute saison. Que ce soit au barbecue, plancha, fumoir, grilloir, cheminée toutes les recettes vous sont données afin de trouver votre bonheur ! Plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage vous donnera de précieux conseils afin d'allumer votre feu et de l'entretenir.
Retrouvez le goût légendaire du Texas dans vos plats avec des sauces faites avec beaucoup « d’amour et de bonheur ! ».  
9,50 €
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